82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

주꾸미 손질법 좀 가르쳐 주세요~

.. 조회수 : 1,729
작성일 : 2013-03-30 19:23:38

생물을 사왔는데 밀가루로 박박 씻은 후에

물에 데쳐 먹으려고 하는데 네이버에 찾아보니 내장을 제거하라고 되어 있는데

작년에 먹을 때 그냥 통으로 삶아서 다 먹었던 기억이 나거든요.

국내산 생물은 그냥 잘 씻어 손질 따로 없이 데치면 되는 거 맞나요? 좀 알려 주세요.

 

IP : 222.108.xxx.103
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 머리부분
    '13.3.30 7:31 PM (211.60.xxx.148)

    뒤집어보면 먹물주머니랑 내장 들어있어요. 그거 떼어내고 굵은 소금으로 다리 빨판 부분 박박 문질러서씻고 데치세요

  • 2. ㅇㅇ
    '13.3.30 7:48 PM (121.147.xxx.200)

    싱싱한 생물이면 몸통과 머리를 분리해서
    몸통은 살짝 데치고
    머리는 시간을 두고 좀 더 삶아야 합니다

    그런데 거긴 몸통을 밀가루로 씻나요? 저는 굵은 소금 뿌려서 바락바락 씻는데..

  • 3. ..
    '13.3.30 7:52 PM (58.227.xxx.225)

    요리의 기초입니다.
    http://www.82cook.com/entiz/read.php?bn=23&num=112651&page=1&searchType=searc...

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1729564 양귀비로 마약만드는법 처음 알았네요 1 ㅇㅇ 02:14:29 202
1729563 멸치가 너무 짜요 살릴 방법이 있을까요 4 ..... 01:53:27 158
1729562 세계사에서 위대하다고 생각하시는 것 알려주세요. 16 음 01:40:22 394
1729561 몸무게 이게 정상적인 상황인가요 4 . . 01:14:33 840
1729560 영어 고수님들 직역좀 2 .. 00:52:44 413
1729559 와 여자 버스기사님 보니 우리나라 선진국 맞네요 3 차분하고 반.. 00:48:44 1,262
1729558 평생 딱 한 곡의 클래식만 들을 수 있다면? 31 0000 00:47:26 946
1729557 난 정말 엄마 사랑 많이 받고 자랐다 11 ᆢ 00:45:23 1,459
1729556 BLDC선풍기 늘 기특한 점 11 ..... 00:40:04 1,263
1729555 결혼식 하객룩 트렌드는 뭔가요? 요즘 00:36:22 303
1729554 이번 추석에 어쩌면 처음으로 여행 갈수도 있어요 4 와 00:29:49 717
1729553 브로콜리 좋아하시나요? 11 @@ 00:29:11 817
1729552 미지의서울 이야기 (스포 있음) 2 ㅁㅁ 00:28:42 1,318
1729551 영화 신세계 배우들요 17 .. 00:24:14 975
1729550 뉴욕 가성비 숙소, 여행정보 좀 주세요 8 . . 00:20:53 453
1729549 지금의 검찰 개혁안, 범죄에 대응할 수 없는 국가로 만들 것 12 지금 00:20:08 522
1729548 주식으로 번돈이 2000넘으면 세금 많나요? 13 .. 00:17:05 1,918
1729547 주진우를 국방부장관으로 추천합시다. 15 추천 00:15:45 914
1729546 인간적으로 역사공부들좀 하세요 ㅋㅋㅋㅋㅋ 4 ㅇ 00:15:05 853
1729545 주진우 의원 핏줄 5 .... 00:13:12 945
1729544 아들이 야구너무좋아해요. 서울 야구카페같은곳 있을까요? 6 Mㅇㅇㅇ 00:08:05 356
1729543 이스라엘은 이란을 왜 공격한건가요? 4 쩝 00:07:21 1,456
1729542 이렇게 끓이면 맛있을까요? 10 ㅇㅇ 2025/06/21 885
1729541 집값타령 좀 그만 15 ... 2025/06/21 1,041
1729540 부정맥 시술 입원 해야하나요 2 ㅇ 2025/06/21 496
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 >> 이전 자유게시판
게시판 검색