비지찌개는 김치찌개 끓이듯이해서 마지막에 비지 넣으면 되는건지요?
그리고 비지로 부침개등 할 수 있는지요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
비지 맛나게 먹는 방법 알려주시와요.
두부집에서 얻어왔는데 조회수 : 1,232
작성일 : 2013-03-12 09:35:34
IP : 59.12.xxx.36
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 솜사탕226
'13.3.12 9:49 AM (1.229.xxx.74)네 그렇게 끓이셔도 되고 돼지갈비랑 우거지 넣고 하얗게 끓여서 양념간장 쳐서 먹어도 돼요 끓이는 방법은 다음분이 써주세요 ㅎㅎ 제가 먹어만 봐서 레시피를 몰라요
2. ...
'13.3.12 9:54 AM (14.38.xxx.48)히트레시피 참고하세요. 그대로 하면 맛잇어요.
3. 존심
'13.3.12 10:00 AM (175.210.xxx.133)맛있게 하는 방법이 없습니다...(죄송)
요즘 두부집의 경우 생비지입니다. 한마디로 생콩을 갈아서 콩즙을 빼고 남은 것이지요.
전통적으로 맷돌에 갈아서 끓여서 삼베주머니에 걸러서 남은 비지가 아니지요.
끓여놔도 거칠고 맛도 없더군요.
그냥 콩비지 한봉지 사다가 끓이시면 후회하지 않습니다.
비지때문에 좋은 다른재료까지 나빠지는 경우지요...
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 230384 | kbs ,대한항공 어디가 더 큰회사인가요? 2 | ㅎ | 2013/03/12 | 1,068 |
| 230383 | 가통이 뭔가요? 4 | H4 | 2013/03/12 | 2,326 |
| 230382 | 우농닭갈비 저는 별로네요. 18 | 고객센터? | 2013/03/12 | 5,535 |
| 230381 | 40대 이상이신 분들, 뭐가 재미있던가요? 36 | 물레방아인생.. | 2013/03/12 | 9,573 |
| 230380 | 누군가 내 얘기를 들어준다는거.... 4 | 4ever | 2013/03/12 | 1,396 |
| 230379 | 1000억 넘는 30대 젊은 주식부자 23명.jpg 5 | // | 2013/03/12 | 4,409 |
| 230378 | 아베크롬비 정품매장?? 8 | 오스틴짱짱 | 2013/03/12 | 1,186 |
| 230377 | yf소나타와 랜드로버 정면 충돌사고 14 | 안전이 먼저.. | 2013/03/12 | 3,774 |
| 230376 | 피자헛 1*1행사하나요? 2 | 배고파 | 2013/03/12 | 1,743 |
| 230375 | 물방울무늬 원피스 처음 사봤는데 괜찮네요^^ 7 | 봄어서와라 .. | 2013/03/12 | 2,035 |
| 230374 | 치즈오븐스파게티 어렵지 않네요~~ㅎ 1 | 스파게티 | 2013/03/12 | 1,432 |
| 230373 | 나이먹으면 왜 자꾸 음식을 흘리게 될까요? 17 | 에혀 | 2013/03/12 | 8,046 |
| 230372 | 키조개 관자요리 1 | ,,, | 2013/03/12 | 4,835 |
| 230371 | 신입사원 3개월 차. 지금 그만두는건 정말 잘못된 선택일까요? 30 | 2013/03/12 | 10,848 | |
| 230370 | 아이를 폴리 리터니반에 보내보신 분 계신가요? 2 | 영어 | 2013/03/12 | 2,107 |
| 230369 | KBS 미쳤나봐! 일베가 보면 종북방송이라 하긋네요^^ 4 | 호박덩쿨 | 2013/03/12 | 1,293 |
| 230368 | 사모님이라니..당황되어서... 7 | 호호 | 2013/03/12 | 2,976 |
| 230367 | 중딩 수준별 수업하면? 1 | 초보 | 2013/03/12 | 743 |
| 230366 | 저렴하고 간단한 점심없을까요?? 3 | 점심먹자 | 2013/03/12 | 1,393 |
| 230365 | 냄새나는 돼지고기요 9 | 레시피 | 2013/03/12 | 2,711 |
| 230364 | 체했을때... 3 | .. | 2013/03/12 | 3,526 |
| 230363 | 생각할수록 기분이 나빠요~~ 2 | 마음이 참 | 2013/03/12 | 1,315 |
| 230362 | 김태희같은 성격... 사는데 매우 유리한 성격아닌가요? 45 | ㄷㄷㄷ123.. | 2013/03/12 | 19,213 |
| 230361 | 행복한세상에 다이소 아직 있나요? | 목동 | 2013/03/12 | 714 |
| 230360 | 여행, 까페 에세이.. 글발 좋은 블로그 아세요?? 2 | -- | 2013/03/12 | 1,506 |