비지찌개는 김치찌개 끓이듯이해서 마지막에 비지 넣으면 되는건지요?
그리고 비지로 부침개등 할 수 있는지요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
비지 맛나게 먹는 방법 알려주시와요.
두부집에서 얻어왔는데 조회수 : 1,233
작성일 : 2013-03-12 09:35:34
IP : 59.12.xxx.36
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 솜사탕226
'13.3.12 9:49 AM (1.229.xxx.74)네 그렇게 끓이셔도 되고 돼지갈비랑 우거지 넣고 하얗게 끓여서 양념간장 쳐서 먹어도 돼요 끓이는 방법은 다음분이 써주세요 ㅎㅎ 제가 먹어만 봐서 레시피를 몰라요
2. ...
'13.3.12 9:54 AM (14.38.xxx.48)히트레시피 참고하세요. 그대로 하면 맛잇어요.
3. 존심
'13.3.12 10:00 AM (175.210.xxx.133)맛있게 하는 방법이 없습니다...(죄송)
요즘 두부집의 경우 생비지입니다. 한마디로 생콩을 갈아서 콩즙을 빼고 남은 것이지요.
전통적으로 맷돌에 갈아서 끓여서 삼베주머니에 걸러서 남은 비지가 아니지요.
끓여놔도 거칠고 맛도 없더군요.
그냥 콩비지 한봉지 사다가 끓이시면 후회하지 않습니다.
비지때문에 좋은 다른재료까지 나빠지는 경우지요...
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 234963 | 취업 1 | 음 | 2013/03/25 | 615 |
| 234962 | 영향력 있는 패션 브로거 ? | 궁금 | 2013/03/25 | 740 |
| 234961 | 새지않고..냉기 오래가는 보냉병 없을까요? 9 | 부탁드려요 | 2013/03/25 | 1,250 |
| 234960 | 현미밥하는데 시간이 한시간이나 걸리나요? 7 | 야재 | 2013/03/25 | 2,358 |
| 234959 | 친박 이경재 방통위원장, ‘최시중’ 악몽 우려 | 베리떼 | 2013/03/25 | 458 |
| 234958 | 3월 25일 [손석희의 시선집중] “말과 말“ | 세우실 | 2013/03/25 | 442 |
| 234957 | 보노겐도 쓰고 흑채도 쓰고 | 커피프린스2.. | 2013/03/25 | 452 |
| 234956 | 75세 노인분 만성 감기에 심신허약.. 어딜 가야할지 3 | 온갖 | 2013/03/25 | 758 |
| 234955 | 우왕..이니스프리 너무 좋은데요? 62 | 광고아니에요.. | 2013/03/25 | 13,873 |
| 234954 | 파마로 녹은머리 어찌해야할까요? 7 | 어흑 | 2013/03/25 | 4,260 |
| 234953 | 서울에서 노부부가 살만한 곳 2 | 거주 | 2013/03/25 | 1,511 |
| 234952 | 불륜으로 살던말던 관심없는데 연예인 복귀하는 꼴은 못 봄. 3 | 베리베리베리.. | 2013/03/25 | 1,419 |
| 234951 | 아마존에서 직구한 재봉틀 받아봤어요~~ 13 | 참 저 첨으.. | 2013/03/25 | 3,887 |
| 234950 | 자전거 배우다 6 | 아줌마 | 2013/03/25 | 749 |
| 234949 | 여행용 배낭 추천해주세요 | .. | 2013/03/25 | 430 |
| 234948 | 82쿡 자게 신뢰 13 | 실망 | 2013/03/25 | 1,722 |
| 234947 | 오픈마켓에서 과일사는 요령 좀 알려주세요^^;;; 6 | 살좀빼자 | 2013/03/25 | 800 |
| 234946 | 속이 더부룩 할 때는 어쩌죠? 2 | 미치고팔짝뛰.. | 2013/03/25 | 1,396 |
| 234945 | 3월 25일 미디어오늘 [아침신문 솎아보기] | 세우실 | 2013/03/25 | 552 |
| 234944 | 돈의 화신에 황 ㅈㅇ 2 | 풍경 | 2013/03/25 | 2,191 |
| 234943 | 2천만원정도를 넣어둘곳좀 소개해주심 감사하겠습니다. 2 | 전세를 줄.. | 2013/03/25 | 1,713 |
| 234942 | 6년만에 다시 회원권 끊은 제 손모가지를 자르고 싶네효ㅣ;;; 18 | 일산 코스트.. | 2013/03/25 | 4,818 |
| 234941 | [속보] 한만수 공정위 내정자 사퇴 9 | 세우실 | 2013/03/25 | 2,389 |
| 234940 | 홈쇼핑서 판매하는 침대어떤가요 3 | ㅊㅊ | 2013/03/25 | 5,906 |
| 234939 | 박원순의 경력을 보면 안철수가 원망스럽습니다. 9 | 박원순이력서.. | 2013/03/25 | 2,148 |