수플레와 레어 차이요..
수플레는 우리가 그냥 일상적으로 먹는 치즈케익이고
레어는 젤라틴 넣어서 오븐에 넣지 바로 굳힌거라고 알고 있거든요..
식감이나 맛의 차이는 어떻게 다른가요?
레어를 안먹어서 궁금해요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
치즈케익 식감 차이 알려주세요
레어 조회수 : 1,484
작성일 : 2013-03-06 21:23:29
IP : 58.230.xxx.23
5 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㅇㅇ
'13.3.6 9:29 PM (59.10.xxx.139)수플레는 머랭쳐서 섞은거라 폭신하고
레어는 좀 찐득하고...
둘다 구웠던거 같은데...
치즈케잌에 젤라틴은 안넣죠2. ㅇㅇ
'13.3.6 9:31 PM (175.212.xxx.159)수플레는 빵같고... 정확히는 케익...
레어는 부들부들 푸딩 비스므리해요3. ..
'13.3.6 9:33 PM (1.225.xxx.2)레어는 젤라틴 넣어요. 안굽는거 맞아요.
4. ^^
'13.3.6 9:36 PM (175.115.xxx.181)전 레어는 아이스크림 같아요. 부드러운 아이스크림요~
수플레는 차르륵.. 머랭 때문에 가볍죠.5. ^^
'13.3.6 9:38 PM (175.115.xxx.181)또 뉴욕치즈케이크는 진하고 무거워요..ㅎㅎ
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 232395 | 햄스터 똥이 묽어져서 온집에 똥칠을하고 다녀요. 5 | 먹는것똑같이.. | 2013/03/18 | 1,657 |
| 232394 | 할라피뇨는? | helena.. | 2013/03/18 | 550 |
| 232393 | 연아는 정말 자랑스러워요 8 | 호박덩쿨 | 2013/03/18 | 1,866 |
| 232392 | 온수가 한번씩 한참 틀어야 나오는데 이상이아닌가요? 7 | 이사후 | 2013/03/18 | 1,321 |
| 232391 | 아래 성 정체성 글 보고 궁금해진 건데요! 23 | 으잉 | 2013/03/18 | 7,570 |
| 232390 | 제주도 가실 때 참고하세요^^ 9 | 피치피치 | 2013/03/18 | 3,046 |
| 232389 | 30대 중반 애 엄마. 이뻐지고 싶네요 | 123 | 2013/03/18 | 821 |
| 232388 | 마오 때문에 피겨 퇴보 할것 같아요. 12 | 일본은 | 2013/03/18 | 2,991 |
| 232387 | 카키색은 누가 어울리나요 2 | 반대로 | 2013/03/18 | 1,753 |
| 232386 | 쇼핑몰 창 닫으면 새창뜨는거 뭘 삭제해야 하나요? | 컴퓨터잘아는.. | 2013/03/18 | 719 |
| 232385 | 혹시 커피전문점에서 일하시는 분 계신가요? 3 | ~~ | 2013/03/18 | 1,135 |
| 232384 | 비스프리 밀폐용기 사용해보신분~~~괜찮나요? 3 | 비스프리 | 2013/03/18 | 1,310 |
| 232383 | 압력솥 후기 11 | 궁금 | 2013/03/18 | 3,300 |
| 232382 | 화가 좀 찾아주세요~ 1 | 라일락84 | 2013/03/18 | 491 |
| 232381 | 김연아, “쇼트 롱에지 판정 짜증났지만 무시했다“ 3 | 세우실 | 2013/03/18 | 2,781 |
| 232380 | 연아 갈라 동영상이네요~ 6 | 연아 갈라 | 2013/03/18 | 2,434 |
| 232379 | 연아 이야기 그렇잖아도 많은데 죄송해요..저희 아이가 연아랑 닮.. 7 | 2013/03/18 | 1,711 | |
| 232378 | 중학교 아이인데 체육복을 안 가져 갔어요.. 10 | 화난맘.. | 2013/03/18 | 1,631 |
| 232377 | 간헐적 단식 궁금증이요~ | 다이어터 | 2013/03/18 | 1,182 |
| 232376 | 더블스핀 고데기 괜찮나요?? | 지금 홈쇼핑.. | 2013/03/18 | 801 |
| 232375 | 스포 좋아하시는 분,, 김연아선수 경기 뉴스로만 보시는분,, 혹.. 12 | 쓰잘데기 없.. | 2013/03/18 | 2,277 |
| 232374 | 간헐적 단식 방법 소개해 주세요~ 2 | 돌직구 | 2013/03/18 | 8,872 |
| 232373 | 앞으로 어떻게 해야 할지 모르겠어요.. 8 | 참담해 | 2013/03/18 | 1,487 |
| 232372 | 흠사과에 대한 기억 22 | ㅇㅇ | 2013/03/18 | 2,802 |
| 232371 | 중등참고서를 문제집으로 바꿀까요? 8 | 초보 | 2013/03/18 | 970 |