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메주콩 삶을때요! ! !

콩이 조회수 : 1,558
작성일 : 2013-03-02 11:12:36
하얀거품 올라오는거 걷어내야 하나요?

한가지 더 .,. 콩을 무르게 삶으려면 몇시간정도

삶아야 되는지요?

답글 주시는분들께 미리 감사드립니다 꾸벅~

IP : 58.148.xxx.155
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ^^
    '13.3.2 11:27 AM (211.51.xxx.170)

    콩거품은 걷어내지않아도 되구요..시간은 7~8시간정도 ‥콩을 눌렀을때 쉽게 뭉게지면됩니다

  • 2. ..
    '13.3.2 11:48 AM (121.159.xxx.89)

    압력솥에 채반 앉치고 물 조금만 부어서 추 올라오면 약한불에 30분 두시고 추 내려가면 열어보세요푹 무르게 잘 삶깁니다

  • 3. 윗님
    '13.3.2 12:16 PM (112.156.xxx.48)

    댓글 감사드립니다 그럼 청국장 콩은 어떻게 삶나요?

  • 4. ..
    '13.3.2 12:24 PM (121.159.xxx.89)

    청국장 콩도 그렇게 삶으시면 됩니다
    잘 삶긴 콩은 색상이 진하고 손으로 눌러보시면 쉽게 으깨집니다
    참 콩을 요즘 같은 날씨엔 하루 정도 불리세요
    불린물에 거품이 약간 떠 있으면 다 불려진겁니다

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