나이가 드셨는지
요즈음 친정어머님의 음식들이 짜지기 시작하네요
올해는 지난번에 만든 간장이 많이 있다고 간장을 담그지 않고
메주로 된장만 만드시고 싶다는데 늘 짜지는 경향이 있다고
소금양을 얼마나 넣어야 짜지 않을지 정확한 비율을 알고 싶다고 하시는데...
제가 여기 82 살림 고수들을 믿고 알아봐 준다고 했어요
메주로 된장을 바로 만들때
메주와 소금 비율을 어떻게 해야 할까요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
간장을 안뺀 메주로 된장만들때 소금비율을
된장만드는 법 조회수 : 3,429
작성일 : 2013-02-28 22:45:18
IP : 121.139.xxx.173
1 개의 댓글이 있습니다.
1. 절반만넣으세요
'13.2.28 11:28 PM (119.194.xxx.90)메주 : 소금 = 2: 1
물;메주;소금 = 3;2;1
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 226699 | 휘슬러 쏠라는 다른 모델보다 4 | 게으름뱅이 | 2013/03/01 | 1,579 |
| 226698 | 급질)흰빨래에 니트를 같이 넣고 돌렸어요.ㅠㅠ 5 | 급질 | 2013/03/01 | 953 |
| 226697 | 한국산 건 해삼 구하기 2 | DonPed.. | 2013/03/01 | 816 |
| 226696 | 아이팟 아시는 분 알려주세요 9 | 고1 엄마.. | 2013/03/01 | 1,281 |
| 226695 | 애데리고 지금 갈만한 워터파크 추천 부탁드려요 8 | 워터파크 | 2013/03/01 | 1,816 |
| 226694 | 마트에서 의자에 부착 하는 안마기 사보신분계신가요? 4 | 겨울꽃258.. | 2013/03/01 | 1,859 |
| 226693 | 삼생이 줄거리 어떻게 됐나요? 7 | ... | 2013/03/01 | 3,410 |
| 226692 | 여행다녀왔어요 전주 여수 담양 1박씩이요~~~ 23 | 울랄라 | 2013/03/01 | 6,227 |
| 226691 | 강원도쪽에 괜찮은 온천있나요? | 온천 | 2013/03/01 | 560 |
| 226690 | 원목마루 생활기스 4 | 세입자 | 2013/03/01 | 2,868 |
| 226689 | 단독실비보험 가입은 보험사로 직접 찾아가야 되나요? 8 | ... | 2013/03/01 | 2,902 |
| 226688 | 미친선생 얘기 입니다. 47 | 싸이코 | 2013/03/01 | 27,884 |
| 226687 | 시력-2 2 | 나무 | 2013/03/01 | 941 |
| 226686 | 나이 많은 저, 임용 고시 준비 현실적인 일이까요? 19 | 교사 | 2013/03/01 | 12,025 |
| 226685 | 무궁화 텀블러 7 | ᆞᆞᆞ | 2013/03/01 | 1,948 |
| 226684 | 공주풍 침대 어디서 파나요? 3 | 40대 | 2013/03/01 | 1,410 |
| 226683 | 고성 공룡박물관 근처 맛집이랑 여행코스요 1 | 알려주세요 | 2013/03/01 | 4,777 |
| 226682 | 룰라. 김지현 트렌스젠더 같아요 10 | .. | 2013/03/01 | 5,158 |
| 226681 | 아직 안 들어 왔어요 1 | 아작 | 2013/03/01 | 1,384 |
| 226680 | 오늘. 휘닉스파크 근처 맛집 좀 알려주세요 1 | 평창 | 2013/03/01 | 1,020 |
| 226679 | 미대1학년남학생용돈얼마줘야할까요? 4 | diamon.. | 2013/03/01 | 1,856 |
| 226678 | 이시간에 남편이 술이 떡이되서 들어왔네요 | 술 | 2013/03/01 | 1,930 |
| 226677 | 이 연옌들 공통점이 있나요? 5 | --- | 2013/03/01 | 3,075 |
| 226676 | [원전]일본 원전 앞바다서 기준치 5천배 세슘 물고기 6 | 참맛 | 2013/03/01 | 1,780 |
| 226675 | 100% 유기농 다큐제작 소셜펀딩 2천만원 모금성공! 고맙습니다.. 2 | ... | 2013/03/01 | 1,910 |