82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

소고기 국거리 냉동시키는 거랑, 국 끓여서 냉동하는 거랑 맛이 틀릴까요?

.... 조회수 : 2,113
작성일 : 2013-02-28 18:52:11
소고기 국거리가 많은데요..
고기를 냉동시켰다가 나중에 끓여먹는거랑..
아예 국을 끓여서 국을 냉동시키는거랑...맛이 다를까요?? 똑같을까요?? 
IP : 112.121.xxx.214
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '13.2.28 7:02 PM (223.33.xxx.146)

    고기 냉동시켰다가 먹을때 국 큻여먹는게 나아요

  • 2. ....
    '13.2.28 7:04 PM (122.32.xxx.19)

    저는 늘 국거리 소고기 많이 사서 잘라서 냉동해놓고 필요할 때마다 꺼내 국끓여먹어요.

  • 3. 저도
    '13.2.28 7:09 PM (211.246.xxx.253)

    비닐팩에 소분해서 넣었다 먹는데 그게 훨씬 맛이 나아요

  • 4. 단순하게
    '13.2.28 7:19 PM (14.37.xxx.19)

    끓인 국을 식혀서 냉동시킨다해도, 부피가 만만치 않은데다, 용기에서 환경 호르몬이 녹아나올 수도 있고, 변질의 우려도 있지 않을까요? 특히 냉동실 냄새가 밴다면 모든게 헛수고... 국은 하루 전날 대충 끓여 놓았다가, 다음날 먹으면 맛이 더 잘 우러나오더군요.

  • 5. 귀차니스트
    '13.2.28 7:59 PM (124.51.xxx.75)

    냉동 편해요. 김치찌게, 된장찌개, 소고기 무우국, 아욱 국이나 시금치국. 다 왕창 만들어 냉동 용기 넣어 보관해요. 먹을때 두부나 파, 조개만 신선한 걸로 넣고 한소끔 끓여요. 미역도 냉동. 북어국은 별로더군요. 북어 식 감이 떨어져요. 오뎅국도 식감 떨어져 별로구요. 왠만한 건 다 냉동 시도해 봤어요. 삼계탕 오케이. 보통 반마리씩 냉동 포장해둬요.

  • 6. 귀차니스트
    '13.2.28 8:00 PM (124.51.xxx.75)

    용기는 타파웨어 써요. 냉동 가능, 전자레인지 가능 용기로.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
226180 급질)흰빨래에 니트를 같이 넣고 돌렸어요.ㅠㅠ 5 급질 2013/03/01 882
226179 한국산 건 해삼 구하기 2 DonPed.. 2013/03/01 773
226178 아이팟 아시는 분 알려주세요 9 고1 엄마.. 2013/03/01 1,250
226177 애데리고 지금 갈만한 워터파크 추천 부탁드려요 8 워터파크 2013/03/01 1,771
226176 마트에서 의자에 부착 하는 안마기 사보신분계신가요? 4 겨울꽃258.. 2013/03/01 1,772
226175 삼생이 줄거리 어떻게 됐나요? 7 ... 2013/03/01 3,321
226174 여행다녀왔어요 전주 여수 담양 1박씩이요~~~ 23 울랄라 2013/03/01 6,175
226173 강원도쪽에 괜찮은 온천있나요? 온천 2013/03/01 523
226172 원목마루 생활기스 4 세입자 2013/03/01 2,821
226171 단독실비보험 가입은 보험사로 직접 찾아가야 되나요? 8 ... 2013/03/01 2,862
226170 미친선생 얘기 입니다. 47 싸이코 2013/03/01 27,530
226169 시력-2 2 나무 2013/03/01 904
226168 나이 많은 저, 임용 고시 준비 현실적인 일이까요? 19 교사 2013/03/01 11,921
226167 무궁화 텀블러 7 ᆞᆞᆞ 2013/03/01 1,907
226166 공주풍 침대 어디서 파나요? 3 40대 2013/03/01 1,375
226165 고성 공룡박물관 근처 맛집이랑 여행코스요 1 알려주세요 2013/03/01 4,738
226164 룰라. 김지현 트렌스젠더 같아요 10 .. 2013/03/01 5,111
226163 아직 안 들어 왔어요 1 아작 2013/03/01 1,302
226162 오늘. 휘닉스파크 근처 맛집 좀 알려주세요 1 평창 2013/03/01 978
226161 미대1학년남학생용돈얼마줘야할까요? 4 diamon.. 2013/03/01 1,784
226160 이시간에 남편이 술이 떡이되서 들어왔네요 2013/03/01 1,850
226159 이 연옌들 공통점이 있나요? 5 --- 2013/03/01 3,037
226158 [원전]일본 원전 앞바다서 기준치 5천배 세슘 물고기 6 참맛 2013/03/01 1,745
226157 100% 유기농 다큐제작 소셜펀딩 2천만원 모금성공! 고맙습니다.. 2 ... 2013/03/01 1,780
226156 저희언니랑 친구들과함께 여행중인데요.. 3 여행 2013/03/01 1,798