우엉채랑 취나물 냉이 사가지고 왔어요.
한번도 안해봐서 일단 사왔는데 어떻게 해야하는지 모르겠네요.
우엉채볶음하는법이랑, 취나물...
그리고 냉이손질하는법이랑 냉이국끓이는법좀 알려주세요.
질문이 너무 많죠...^^
미리 답변 감사합니다.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
우엉채볶음 하고 취나물 ,냉이손질하는법좀 알려주세요
질문 조회수 : 1,007
작성일 : 2013-02-22 11:16:31
장보고 왔는데요..
IP : 180.182.xxx.94
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 간단
'13.2.22 11:55 AM (221.146.xxx.243)간단하게 우엉채는 꿇는 물에 식초넣어 데쳐 주세요
간장에 정종 물을 넣어 끓이면서 조림액을 끼얹어 가며 하세요. 볶는게 아닙니다.
조림액이 없어질정도 물엿을 넣어 단맛을 조절하시고 불을끄고 깨을 뿌려주시면 끝~
취나물은 삶아진것이면 간장 들기름 마늘약간 넣어 조물조물 버무린다음 좀 놔두셨다가 볶아주세요.
냉이는 뿌리부분을 잘 손질하시고 노랗게 변한 잎은 떼어 내세요. 끓는물에 냉이를 데쳐 놓으시고 그물에 된장을을 풀어 양념을 하시고 끓이신 다음 마지막에 냉이를 넣고 한 소끔 끓여주시면 됩니다.2. 간단님
'13.2.22 12:12 PM (180.182.xxx.94)감사해요^^
여러개 질문해서 답변도 복잡했을텐데
간단하게 잘 설명해주셔서 큰 도움 되었어요.
맛있게 해먹을게요. 감사합니다.^^
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 227794 | 아메리카투어리스트 캐리어 품질 어떤가요? 6 | .... | 2013/03/12 | 4,858 |
| 227793 | 시외할머니돌아가셨는데, 부의금 안하나요 19 | 부의금 | 2013/03/12 | 7,739 |
| 227792 | 과음 후 아무것도 못먹고 계속 올리는데요.. ㅠ 18 | 보라과음 | 2013/03/12 | 2,079 |
| 227791 | 하이힐은 좀 힘들겠죠? 5 | 궁금 | 2013/03/12 | 948 |
| 227790 | 월세관련 4 | ... | 2013/03/12 | 809 |
| 227789 | 경남 양산 사시는분들~~~ 4 | 내인생의선물.. | 2013/03/12 | 1,255 |
| 227788 | 공부하는 인간 다큐 보고 싶은데 볼만한 곳 없을까요? 1 | 부탁 | 2013/03/12 | 826 |
| 227787 | 공짜폰 5 | 초등1학년 .. | 2013/03/12 | 867 |
| 227786 | "한국인의 밥상" 참 좋지 않나요? 64 | .. | 2013/03/12 | 5,739 |
| 227785 | 교정일. 문법 또는 글쓰기에대해 잘 아시는 분 계신가요? 4 | ... | 2013/03/12 | 540 |
| 227784 | 초등학생은 남녀 딱 갈라서 노나요? 3 | 뭥미 | 2013/03/12 | 789 |
| 227783 | 각 마트 저렴한 와인 추천 해주세요. 3 | 초보 | 2013/03/12 | 2,283 |
| 227782 | 헬기인지 상공이 시끄럽네요; 4 | 오오 | 2013/03/12 | 827 |
| 227781 | 진짜 몰라서요. 요즘 수능은 많이 어렵나요? 16 | 오호 | 2013/03/12 | 3,337 |
| 227780 | wmf압력솥 5 | 아휴 | 2013/03/12 | 1,086 |
| 227779 | 부모님 모시고 3월 말에 다녀오기 좋은 여행지 추천해주세요~ 6 | .... | 2013/03/12 | 1,034 |
| 227778 | EDIYA 커피 어떤가요? 16 | 흠 | 2013/03/12 | 2,738 |
| 227777 | 네오플램 품질 어떤가요? 울집 것만 쓰레긴가요? 8 | 네오플램 | 2013/03/12 | 3,769 |
| 227776 | 생크림 대신 코코넛밀크 쓰면 비만에 도움이 되나요? 3 | 다이어트다... | 2013/03/12 | 1,734 |
| 227775 | 청바지 무릎에 구명 7 | 청바지 구멍.. | 2013/03/12 | 1,009 |
| 227774 | 오래된 와인 처치법 6 | 부탁드려요 | 2013/03/12 | 1,285 |
| 227773 | 임신하면 원래 머리카락이 잘 안 빠지나요? 8 | ... . | 2013/03/12 | 2,669 |
| 227772 | 폴로 구매대행 어떻게 하는건가요? 2 | 구매 | 2013/03/12 | 702 |
| 227771 | 일만 적성에 맞다면 정말 좋겠습니다.. 5 | 피로 | 2013/03/12 | 1,123 |
| 227770 | 연두야 학교가자...이책은 중고가 귀하네요ㅠ.ㅠ 5 | 구하기힘들다.. | 2013/03/12 | 1,510 |