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짜파구리 만들때 스프의 황금비율은?

먹고싶다 조회수 : 2,303
작성일 : 2013-02-18 11:58:45
아시는 분 계세요?
검색했는데 스프 조절을 못해서 맛이 그냥 그렇다는 글도 있고
2:1이라는 글도 있고
너구리 스프를 어느정도 비율로 넣는냐가 맛의 관건이라네요
혹시 만들어 먹어보신 분 계시나요?
윤후때문에 만들어 먹어보고 싶은 임산부에게 팁 좀 주세요
IP : 175.114.xxx.5
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. one_of
    '13.2.18 12:13 PM (121.132.xxx.169)

    2:1이라고 보통 말하는데, 원래는 짜파게티 3개에 너구리 1개 넣는 것이 기본 레시피니 2:0.75 정도가 정답이긴 합니다. 다만 비율 굳이 정확히 맞추려면 심히 귀챦던데요...ㅎㅎ

  • 2. ㄱㄴ
    '13.2.18 12:38 PM (223.33.xxx.95)

    짜파구리에 기본 레시피가 있나요?
    저는 1대 1로 넣는거라고 알고있었는데요
    다넣고 짜면 물을 넣어서 간을 맞추세요

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