갈비탕을 처음 해볼려고 합니다. 그런데...

[갈비]

주변에 물을 곳이 별로 없어서요..

우선 갈비 고기를 한근 조금 넘게 700g 정도 사려는데요..한우로요.

어른 한 명이 먹으려고 해요.

금액이 대략 3-4만원 할까요?

그 이상 할까요?

어느 부위를 사야할지...

평소에 국거리 고기 , 팩에 든것 정도만 사서.

고기 시세는 잘 모르겠습니다.

갈비탕을 먹고는 싶은데, 체인점에서는 미국산으로 만들길래.

한 번 만들어보려고 합니다.

도움 부탁드립니다.

[...]

히트레시피에 검색하시면 있어요.

[....]

부위는 당연히 갈비탕거리죠..
갈비찜용 보다 살이 적고 모양 빠지는것들이요...

[ㅇㅇ]

소갈비1+등급 사셔서 핏물을 오래5~6시간이상 빼시고 물팔팔 끓여서 갈비를 넣어 데치듯 삶은후 건져서 흐르는 물에 씻고 냄비도 씻고 고기를 넣어서 폭폭 끓이면 되요. 오래오래.. 고기가 푹무르도록..나중에 인삼 대추 넣어서 더 끓이시고 나중에 소금,후추 넣어서 드시면되요.

[jasmine]

일키로는 사세요.
너무 적은 양을 끓이면 맛이 안나거든요.
냉동 사셔도 되는데 냉동은 더 쌀거에요. 하나로나 농협으로 가시는 게 동네정육점 보다
믿을만할 거에요. 끓이는 법은 히트레시피 보시면 되구요.

[갈비]

댓글들 감사합니다.
요리법 보다는 가격 시세 좀 물어보고 싶었는데...괜챦을까요?
가격선을 얼마 생각하면 될지..

[가격은 그냥]

검색하면 나오잖아요

http://www.crmart.co.kr/index.php?salegdno=233>ype=1&pgurl=shop/sh_goods_vi...
한우 국갈비 700g에 22050원이네요

[..]

그 정도면 동네에서 2만원 정도였고요 백화점은 3만원대정도
양 적은 어른 혼자면 서너번 먹어요