산적이 뭐예요?
            
            
            
                
                
                    작성일 : 2013-02-09 21:50:52
                
             
            1488878
             
버섯이랑 맛살 파 이런거 나란히 꽂아서 부친거 말하는건가요?
아니면 고기 네모 모양으로 잘라서 구운거?
            
            IP : 115.140.xxx.163
6 개의 댓글이 있습니다.
- 1. 둘다 맞는듯- 
				'13.2.9 9:59 PM
				 (218.155.xxx.108)
				
			 - 위는 산적꼬치라고 하고 고기 네모나게 잘라 양념해 구워 내는것은 그냥 산적이라해요 저희집에선요 
- 2. 산적- 
				'13.2.9 9:59 PM
				 (81.164.xxx.21)
				
			 - 산적이란 버섯 맛살 소고기 파 당근 등을 꼬치에 꽂아서 달걀을 묻혀 후라이팬에 부친 것을 말합니다 
- 3. 스뎅- 
				'13.2.9 10:10 PM
				 (124.216.xxx.225)
				
			 - 꼬지에 끼운걸 적이라하고 기름 둘러 부친걸 전이라 한다고 합니다... 
- 4. ..- 
				'13.2.9 11:37 PM
				 (1.225.xxx.2)
				
			 - 적(炙)--- 구운것이고요 
 전(煎)--밀가루 계란등을 뭍혀 기름에 부친겁니다.
 
 산적(散炙)꼬치 ---쇠고기 따위를 길쭉길쭉하게 썰어 갖은 양념을 하여 대꼬챙이에 꿰어 구운 음식.
 
 
 정확히 말하면 첫댓글님 말씀대로입니다.
 
- 5. 산적은- 
				'13.2.10 9:05 AM
				 (108.180.xxx.239)
				
			 - 산에 살면서 도적질을 업으로 하는 사람을 말합니다.
 동의어로는 화적이 있습니다.
 
- 6. 으하하하- 
				'13.2.10 9:24 AM
				 (60.241.xxx.111)
				
			 - 산에 살면서 도적질을 업으로 하는 사람을 말합니다.
 동의어로는 화적이 있습니다.
 ====>>>> 이 소리 하려고 눌렀는데!! ^^
 
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