급질! 갈비찜할 때 청주대신 포도주 써도 되나요?

[초짜]

지금 인터넷에서 찾은 레시피대로 갈비찜을 하고 있어요. 지금 양념장을 만들고 있는데요 집에 있다고 생각했던  청주가 한 숟가락정도밖에는 남아있지 않네요.

 

설선물로 들어온 포도주가 두어병있는데 포도주대신 써도 되나요?

써도 되면 백포도주나 적포도주나 관계없나요?

[g6666666]

됩니다ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ

[사막의문]

차라리 소주 없으세요?
소주 넣고 설탕 조금 넣고 그게 더 좋을꺼 같아요.
포도주가 좋은 것이면 괜찮겠지만, 저 굴러다니는 우리나라에서 나온 거 사용했다가 음식 고대로 버리고 싶었던 적 있어요.

[원글]

어떻하죠~ 첫번째 댓글이 된다고 해서 그냥 넣어버렸어요.. 압력솥에 한 솥인데..

[첫번째댓글 주인]

넣어도 됩니다,,,,,,,갈비,,,,,,경력,,,20년,ㅋ 올해는,,이차저차해서,,제가,,,준비를 안하는 관계로 한가해서,,댓글 달아 봅니다,,,,

[원글]

네^^ 첫번째 댓글님이 된다고 해주시니 일단 한숨돌렸어요.. .

[프린]

넣어도 되고 소주보다는 훨씬 풍미가 좋아요
전 일부러 넣는걸요

[적포도주]

레드와인 넣으세요 비싸서 못넣지 불고기 등등에 넣으면 맛 좋아요 일부러 팁으로 가르쳐주시는 분들도 계시는데..

[into]

적포도주 넣으면 좋아요.
굳이 비싼 것 아니 것을 넣어도, 깊은 맛나는 갈비찜이 됩니다