82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

급해서..죄송합니다. 식혜만들때 찹쌀요

^^;; 조회수 : 1,412
작성일 : 2013-02-08 18:39:22
엿기름 담궈놓고 이제 밥해서 끓이려는 찰나인데요
멥쌀로만 하다가, 이번엔 남아도는 찹쌀로 해보려구요.
약식만들때처럼 찹쌀을 불렸다가 쪄야하나요 아니면
씻어서 바로 찌나요?
쿠쿠에다하면 죽밥될까봐 찌려구요.
식혜고수님들 가르쳐주세요. 새해 복 마아아니 받으시구용 ^^
IP : 121.165.xxx.189
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '13.2.8 6:41 PM (211.234.xxx.69)

    저는엿기름이제내려요
    낼아침에나밥해야하는데
    여기댓글보고해야겠네요
    전그냥돈밥지어서했거든요

  • 2. ..
    '13.2.8 6:41 PM (211.234.xxx.69)

    에구
    된밥

  • 3. ㅎㅎㅎ
    '13.2.8 6:47 PM (121.165.xxx.189)

    돈밥이뭐지?했어요 안그래요 ㅋㅋ
    멥쌀밥은 된밥이 쉬운데 찹쌀밥은 그게 안될거 같애서요..
    찹쌀로 식혜만드시는 식혜고수님들 도와주소서~!!

  • 4.
    '13.2.8 6:48 PM (180.70.xxx.72)

    안불리고 전기밥슽에 해요 보통 밥하듯이요
    그리고 엿기름 첫물을 넉넉히 붓고 여섯시간정도
    보온이로 삭혀요

  • 5. 반반
    '13.2.8 7:49 PM (124.53.xxx.143)

    찹쌀과 맵쌀의 비율은 50대 50으로 살살씻어 맑은물 될때까지 재빨리 휑궈(뿌연 전분물이 쌀에 침투되면 탁하거나 맛도 덜 깔끔) 요즘같을 땐 4시간정도 불려서 쪄서 하면 맛과 정갈함 두가지를 잡을 수 있음인줄로 아뢰오.

  • 6. 아악
    '13.2.8 7:56 PM (121.165.xxx.189)

    반반으로 하는 방법이 있었군요~!
    찹쌀로하면 국물이 깔끔하다해서 찹쌀로만 하려던 참이었는데 완전 도움됐어요.
    감사합니다~!

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
219926 윈드러너 하는 법 좀 알려주세요.. 1 ... 2013/02/11 1,408
219925 급)칼에 베었는데 피가 계속 흘러요 3 ... 2013/02/11 1,316
219924 초등 영어몇문장 봐주실수 있나요. 3 2013/02/11 1,046
219923 족욕이랑 반신욕 차이가 클까요? 1 ㅡㅡ 2013/02/11 2,302
219922 혈압계추천해주세요. 3 고혈압남편 2013/02/11 1,631
219921 급ㅡ코스트코 왔는데 원두커피추천해주세요 6 환짱 2013/02/11 2,676
219920 암웨이 상담영양사는 머하는건가요?? 10 공금 2013/02/11 3,361
219919 웨지우드 사라스가든 4 지우개 2013/02/11 2,965
219918 발렌타인데이 쵸콜릿 만들 재료 어디 3 파나요? 2013/02/11 1,182
219917 [조언부탁]이혼하면 자동적으로 재산은 반인가요? 18 이혼을생각하.. 2013/02/11 5,494
219916 일본어발음 5 궁금 2013/02/11 1,591
219915 정녕 올케가 무슨 마음으로?? 10 ?? 2013/02/11 4,182
219914 진주시내 미용실 추천바래요 1 진주시내 2013/02/11 5,361
219913 내용 펑합니다. 10 어찌하나요?.. 2013/02/11 2,253
219912 고추장 굴비 짱아치??너무 짜서 구제 방법 좀 알려주세요 1 .. 2013/02/11 1,364
219911 옷 반품 가능할까요?(다른걸로 교환만이라도 ㅡ.ㅡ) 2 속상해 2013/02/11 1,798
219910 튀는 유머시리즈 1 시골할매 2013/02/11 1,225
219909 매번 명절때마다 ...정말 싫어요 7 ... 2013/02/11 3,403
219908 간절기 자켓 고르는데 ㅠㅠ 어휴 넘 힘드네요 1 간절기 2013/02/11 1,214
219907 상주곶감 맛있게 먹는 법 있나요? 2 문의 2013/02/11 2,090
219906 글지워요. 3 명절끝 2013/02/11 1,566
219905 헬스하는데 허리가 넘 아파요ㅠㅠ 6 헬스녀 2013/02/11 2,015
219904 오늘 저녁에 뭐드실꺼에요? 17 저녁걱정 2013/02/11 4,266
219903 샘물중학교라고 아세요? 5 샘물중 2013/02/11 3,517
219902 A와 B 두 사람이 있는데요.. 7 성격,미모?.. 2013/02/11 2,201