82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

묵은지랑 김치꼬다리가 너무 맛있어요

ㅎㅎ 조회수 : 846
작성일 : 2013-02-05 14:36:50

2010년도 묵은지가 한통.

2011년도 묵은지가 두통.

2012년도 김장김치가 두통.

 

김치부자인데요.

 

반찬으로 먹는 김치는 2012년도 김장김치이고

찌개나 볶음 등으로 먹는 김치는 2010년도 묵은지를 먹고 있어요.

근데 묵은지가 어찌나 아삭하고 맛있는지

줄기 부분을 잘라서 마구 마구 먹을때가 있어요.

살짝 새콤하면서 곰삭은 묵은지 맛.

 

또 2012년 김장김치의 배추뿌리 부분도 먹기 좋게 잘라서

씹어 먹는데 무와 배추의 중간 맛이 느껴지면서

꽤 먹을만 하더라고요.

 

예전에는 그냥 버렸는데 요샌 이것도 잘 먹습니다.

하긴,

시골이 고향이라 어렸을때 가을에 배추 갈무리하고

그대로 흙속에 남겨진 배추 뿌리를

한겨울에 군것질 삼아 캐먹고 다녔었는데

이런 맛 때문에 그랬나 싶기도 해요.ㅎㅎ

 

 

IP : 58.78.xxx.62
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 저도
    '13.2.5 2:45 PM (14.51.xxx.8)

    뿌리부분 국물에 잘 박아뒀다가 김치찌개 할때 썰어넣으면 씹는 맛도 있고 좋더라구요.
    찌개국물도 더 시원해지는 것 같고요.
    짜지않은 묵은지는 수육하고 같이 먹고 씻어 잘 짠 다음 회를 싸먹어도 맛있어요.
    물론 그냥도 먹구요.
    저희도 2010년 묵은지 한통 아껴먹고 있어요.

  • 2. ㅇㅇ
    '13.2.5 3:01 PM (203.152.xxx.15)

    저도 뿌리 버릴때마다 아깝다는 생각 하는데..
    의외로 찔깃찔깃해서 잘 안먹히더라고요..
    언젠가는 너무 아까워서 그것만 따로 모았다가
    잘게 다져 꼭 짜서 만두 속 만들때 넣었더니 맛있었어요..

  • 3. 저도
    '13.2.5 3:03 PM (125.178.xxx.170)

    김치 꼬다리 좋아해요. 쫄깃하니 맛있어서..ㅋ

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
221904 ADHD 자가진단 모바일이지만.. 2013/02/24 1,285
221903 외제차 두 대인 집들 21 부럽다 2013/02/24 13,816
221902 "싸이 대통령 취임식 공연, 영광스럽다" 30 하늘 2013/02/24 3,699
221901 비꼬아 말하는 친구... 이젠 싫다... 6 코스코 2013/02/24 3,193
221900 카톡 아이디검색 2 스노피 2013/02/24 1,267
221899 간지럽다, 가렵다. 3 .. 2013/02/24 653
221898 신협에 예금해놓았는데 다른 신협이나 새마을 금고에 예금해도 1 궁금해요 2013/02/24 1,582
221897 지금 그리스 치안이나 상황 어떤가요? 톰톰꼬 2013/02/24 2,641
221896 3인 생활비 4 .. 2013/02/24 2,047
221895 내일 아카데미 시상식이나 봐야겠네요. 18 ., 2013/02/24 1,956
221894 오늘 서울 광화문 종로쪽에 무슨 일 있나요? 6 궁금 2013/02/24 2,126
221893 딸아이와 관계회복이 잘 안되네요... 45 엄마 2013/02/24 11,169
221892 박근혜 지지율 44%랍니다---(정말 기이하네요) 11 --- 2013/02/24 2,660
221891 이명박도 이명박 재단만든대요 푸하하하 미친.. 17 미친미친미친.. 2013/02/24 1,756
221890 청국장 1 봄날씨 2013/02/24 712
221889 엄마를 이해하기 힘들어요 2 봄빛 2013/02/24 1,003
221888 친언니가 37살인데 아직 의전원 생입니다..결혼할 수 있을까요?.. 20 hhh 2013/02/24 8,942
221887 DKNY 싱글처자들 컴온컴온~~ 24 싱글이 2013/02/24 2,456
221886 일억을 은행에 넣으면 이자가 얼마가 될까요?? 6 금리 2013/02/24 11,526
221885 지게차가 뭔가요 ? 3 .... 2013/02/24 724
221884 영이랑 오수는 3 그 겨울 2013/02/24 1,622
221883 베충이들이랑 전사모 정직원들? 많네요. 5 꿈깨라- 2013/02/24 614
221882 알바들 특별수당 받는 날인가 보네요. 15 오늘은 2013/02/24 1,097
221881 은행이율을 몰라서요 재형저축 2013/02/24 376
221880 Hiromi Haneda - Anata wo Kanjite It.. 2 피아노곡 2013/02/24 621