냉동실에 흑미가 있구요 냉장고에 서리태가 있어요.유통기한 질문

[잡곡녀]

냉동실에 흑미가 있는데 제조년월일 보니 2010년이라고 되어 있네요.

2011년 되었을때 샀던것 같은데요.

또 서리태는 냉장고에 있어요.

밑에 들어가 있어서 이제서야 봤네요.

많진 않지만 버리긴 아깝고 먹을수 있을까요?

[공주병딸엄마]

흑미는 문제 없을듯
서리태도 말리신거 냉장보관이면 먹을수 있죠

[잡곱]

감사합니다.
우리애가 흑미로 밥해달라고 하는데 사려갈려니 귀찮고 찾아보니 있어서 먹을려고 보니 유통기한이 안적혀있어서..제조년도만 있더라구요
두개다 생협에서 1키로짜리 산거라..많진 않아요.
밥할때 유용하게 쓰이겠네요.

[공주병딸엄마]

아.. 저를 완전 믿지 마세요
저라면 흑미 비싸니 시도할것 같아요

[..]

냉장,냉동보관이니 몇해 묵혀도 변질 없어요.
저도 그렇게 두고 사용해요.

[제니]

전 서리태 조금 남아 튀기기도 힘들고 해서
아래처럼 해 놨더니 며칠만에 해결 되더라고요. ^^

한번 씻어서 깨 볶듯이 볶아서
마지막에 약간의 설탕:물 1:1로 섞은 물을 넣으면
거품같이 일어나 콩껍질에 하얗게 코팅이 됩니다.
조금 딱딱하긴 하지만.. 아이들도 좋아하고 남편도 심심할때 좋아했어요.

작년 꺼라 그런건지..
요상한 맛이 나는게 한두개 있긴 했어요. ^^;;