82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

급질! 육포거리만들때 핏물빼지 않아도 되나요?

요리초자 조회수 : 1,538
작성일 : 2013-01-26 13:52:51

친구말듣고 어제 식품건조기를 사서 오늘 육포거리를 사고 불고기 양념을 해서 좀 저려놓았다가 지금 말리고 있는데요..

이제 와서 인터넷검색을 좀 해보니 핏물을 빼고 해야 한다고 사용후기에 적혀있네요.

어떻해요? 무려 소고기를 3만원어치나 사서 말리고 있는데.. 다 버려야 하나요?

IP : 121.182.xxx.164
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 지나모
    '13.1.26 2:01 PM (211.36.xxx.42)

    핏물 빼는건 기본이고드 중요한 과정인데 생략하셨군요

  • 2. 원글
    '13.1.26 2:05 PM (121.182.xxx.164)

    흑.. 그럼 못 먹고 버려야 하나요? 친구가 설명해주는대로 했는데 친구가 핏물뺀다는 이야기를 해주지 않아서..

  • 3. 지나모
    '13.1.26 2:12 PM (211.36.xxx.42)

    지금 꾸덕꾸덕한 상태일거잖아요?
    그냥 잘 건조해보세요
    못먹을정도로 누린내가 나진않을것 같아요

    그리고
    언제든 고기요리 히실때는
    핏물제거하시고 조리하세요
    실수하면서 배우는거예요

  • 4. 말려보세요
    '13.1.26 2:13 PM (1.217.xxx.250)

    불고기나 국 끓일때
    핏물 제거하고 할때도 있고 안할때도 있는데
    큰차이 모르겠어요

  • 5. 원글
    '13.1.26 2:19 PM (121.182.xxx.164)

    일단 말리기 시작했으니 한번 해볼께요.. 그런데 모든 고기요리는 다 핏물을 제거해야 하는건가요? 예를 들면 다진고기같은 것 불고기 양념할때나 소고기국이나 소고기찌게 등등도 다 1시간정도 핏물을 제거하고 하는게 맞나요? 저는 여태까지 그냥 했거든요..

  • 6. 지나모
    '13.1.26 2:34 PM (211.36.xxx.42)

    한시간씩이나 두실 필요는 없고
    키친타월위에 고기를 얹어두고 15~20분 정도 두시면 되요

  • 7. 다 마르면
    '13.1.26 5:26 PM (121.88.xxx.128)

    마름모 꼴로 잘라서 팬에 참기름 두르고 살짝 익히면 냄새 덜날것 같아요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
217539 노무현 대통령님 명언모음. 6 봉하번지왕 2013/02/13 6,845
217538 수원쪽에서 천 구매할 수 있는 곳 1 20 2013/02/13 985
217537 긴패딩 어떤가요? 5 씨에라 2013/02/13 2,211
217536 해고노동자 돕는 쇼핑몰 진보마켓이라고 아세요? 7 ,,, 2013/02/13 1,231
217535 10월의 어느 멋진 날에 - 김동규, 금주희 2 까나리 2013/02/13 2,072
217534 고등학생 자녀 두신분 사교육 질문이요 13 .. 2013/02/13 3,237
217533 아이허브를 82에서 듣게 됐는데.. 11 궁금 2013/02/13 3,991
217532 아래 머리 이야기가 나와서 머리에 꽃을.. 2013/02/13 982
217531 고시 통과하신 분 있나요? 비전공자인데 한번 준비해볼까 하구요... 19 전문직 궁금.. 2013/02/13 6,004
217530 부산 사시는 분들...... 8 hukhun.. 2013/02/13 1,915
217529 usb3.0과 2.0 차이는 뭔가요? 1 맘 2013/02/13 2,729
217528 슬프다. 이직실패.. 3 123 2013/02/13 2,424
217527 자궁질환으로 수술 받으신분들께 질문 1 da 2013/02/13 1,433
217526 로제타스톤으로 외국어 배워보신분~ 1 불어 2013/02/13 3,133
217525 힘든명절이었습니다. 펑합니다. 63 막내며느리 2013/02/13 9,132
217524 다이어트 비타민 매직 드셔보신분 어떤가요 1 이경영박사 2013/02/13 1,745
217523 정말 할게 없어서 학습지교사를 하는 내동생...너무 불쌍해요 39 dd 2013/02/13 17,303
217522 할말 다하고 왔는데도 답답해요 4 홧병 2013/02/13 1,936
217521 부자시댁보다 울시댁이 훨 좋네요 전~ 67 쏘유 2013/02/13 13,793
217520 미국이 기회의 나라? 6 wasp 2013/02/13 2,052
217519 이 시가 공감 가시나요? 시인 2013/02/13 842
217518 전세집 영수증 계좌이체했어도 받아야하나요? 2 chss 2013/02/13 1,384
217517 PD수첩 2013 부동산 보고서 내용 정말 심각하네요 186 심각 2013/02/13 23,573
217516 재수학원 4 감사 2013/02/13 1,557
217515 오늘 야왕 보신분 줄거리 좀 알려주세요. 5 궁금해요. 2013/02/13 2,656
< 55341 55342 55343 55344 55345 55346 55347 55348 55349 55350 >> 이전 자유게시판
게시판 검색