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리틀스타님 우엉잡채하려는데질문요ᆢ

잡채 조회수 : 1,241
작성일 : 2013-01-07 23:30:27
과정샷보니 잡채소스만들어놨다가 불린당면팬에 넣고소스랑
볶다가 양념과 버무리던데요ᆢ걍 면불리고삶아서 소스넣고
버무려도괜찮을까요?낼모레 시아버님생신날 아침에 색다르게
해볼까?'생각중이라서요ᆞ글구식구10명이 먹으려면 당면이
적어도 500그램은되야하겠죠? 우엉은 얼마나 넣어야 할까요?
해보신분계심 답변좀 주세요ᆢ
IP : 125.179.xxx.18
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '13.1.7 11:35 PM (180.68.xxx.251)

    불린당면을 팬에 넣고 볶는 것이 아니라 불려놓은 당면을 슬쩍 삶았다가 버무리는 것일거예요.
    그니깐 원글님 하시려던 대로 해도 무방하겠지요.
    다른 음식이 많으시면 레시피 분량대로... 그렇지 않으면 2배 분량으로 하시면 될 것 같아요.

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