간장에 마늘과 양파를 장아찌로 담가놨는데...
마늘이 파랗게 변해있네요. 먹어도 될까요?
병은 중탕했고, 별다른게 없는데... 왠지 다 버려야할것 같은...ㅠㅠ
아까워라.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
마늘장아찌가 파랗게 변했어요
.. 조회수 : 4,290
작성일 : 2012-12-31 18:21:12
IP : 211.177.xxx.29
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 괜찮아요.
'12.12.31 6:28 PM (24.19.xxx.80)주로 냉장보관되었던 마늘에 나타나는 현상인데요 무슨 효소가 활성화되어서 그렇다고 기억해요. 마늘 녹변/청변 등으로 검색해보세요.
2. 그렇군요
'12.12.31 6:35 PM (211.177.xxx.29)검색해보니.. 저온저장이 문제였네요. 캄사...^^
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 203710 | 부정선거 관련 외신을 통해 기사화 된 것 있나요? 3 | Dhepd | 2013/01/01 | 2,462 |
| 203709 | 여자 대학생이 입을 귀여운 스타일 패딩 5 | 어느브랜드 | 2013/01/01 | 1,705 |
| 203708 | 아래, 연예생활 11년 비의여자들 일베로 링크넘어갑니다. 1 | 쥐박탄핵원츄.. | 2013/01/01 | 1,730 |
| 203707 | 연예생활 11년 비의 여자들(사진) 24 | .. | 2013/01/01 | 26,483 |
| 203706 | 우리 새해소원 말해봐요 3 | dnfl | 2013/01/01 | 916 |
| 203705 | 김종인 -한국외대 3 | tan | 2013/01/01 | 2,102 |
| 203704 | 급성장염같은데요. 오늘 내과(병원)하는곳 알수 있을까요? 3 | 병원 | 2013/01/01 | 1,141 |
| 203703 | 새해 우리 아이 튼튼하게 지켜줄 11가지 비법 9 | 꿈나무 | 2013/01/01 | 2,074 |
| 203702 | 기자들이..김무성이 행방 2 | .. | 2013/01/01 | 2,760 |
| 203701 | 학원법 개정으로 문화센터 없어지나요?? 7 | 새해부터 강.. | 2013/01/01 | 3,544 |
| 203700 | 도우미 아주머니와 저금통 39 | .... | 2013/01/01 | 16,650 |
| 203699 | 이런 경우 어떡해야 하나요? 7 | 토마토 | 2013/01/01 | 1,378 |
| 203698 | 누리과정에 대하여 잘 아시는분께 여쭤봅니다. 2 | 콩쥐 | 2013/01/01 | 1,191 |
| 203697 | 새해인데도 전혀 감흥이없어요 7 | 새해 | 2013/01/01 | 1,693 |
| 203696 | 교회 다니시는 분들..물어볼게 있어요 10 | 왜 이러지?.. | 2013/01/01 | 2,247 |
| 203695 | 새해 첫날 기사보다 토나올 것 | .. | 2013/01/01 | 1,805 |
| 203694 | 왜 문재인님을 인정해주고 보호해주는 신문은 없을까요 15 | ... | 2013/01/01 | 3,136 |
| 203693 | 내일 새벽 인천공항에서 서울가는길 7 | 눈길 | 2013/01/01 | 1,140 |
| 203692 | 남자 대학생 향수 선물 하려는데 5 | 산뜻한 | 2013/01/01 | 1,078 |
| 203691 | 전 이제 눈이 오는게 싫어요 7 | ``````.. | 2013/01/01 | 2,005 |
| 203690 | 광주 mbc가 보도한 문재인 후보 광주 방문 영상 8 | 나다 | 2013/01/01 | 3,293 |
| 203689 | 닭가슴살 말리는 방법 가르쳐주세요. 2 | 스네디 | 2013/01/01 | 1,329 |
| 203688 | 기름보일러집이에요 4 | gg | 2013/01/01 | 1,837 |
| 203687 | 옆집 고양이 죠오지 그리고 새끼 길냥이 9 | gevali.. | 2013/01/01 | 1,523 |
| 203686 | 유기견얘기 7 | ,,,, | 2013/01/01 | 1,398 |