간장에 마늘과 양파를 장아찌로 담가놨는데...
마늘이 파랗게 변해있네요. 먹어도 될까요?
병은 중탕했고, 별다른게 없는데... 왠지 다 버려야할것 같은...ㅠㅠ
아까워라.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
마늘장아찌가 파랗게 변했어요
.. 조회수 : 4,290
작성일 : 2012-12-31 18:21:12
IP : 211.177.xxx.29
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 괜찮아요.
'12.12.31 6:28 PM (24.19.xxx.80)주로 냉장보관되었던 마늘에 나타나는 현상인데요 무슨 효소가 활성화되어서 그렇다고 기억해요. 마늘 녹변/청변 등으로 검색해보세요.
2. 그렇군요
'12.12.31 6:35 PM (211.177.xxx.29)검색해보니.. 저온저장이 문제였네요. 캄사...^^
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 203723 | 지금 서울에 내리는 눈송이 보이세요? 11 | 헉뚜 | 2013/01/01 | 3,447 |
| 203722 | 82쿡사진올리기... 1 | .... | 2013/01/01 | 971 |
| 203721 | 중국요리집에 가면 나오는 짭쪼름하면서 달콤한 땅콩볶음 2 | .. | 2013/01/01 | 3,327 |
| 203720 | 스마트폰 갤럭시m kt신규 기기값 12만원 괜찮은 조건인가요? 8 | 요금제 자유.. | 2013/01/01 | 1,374 |
| 203719 | 과외비 얼마가적당할지 봐주세요.. 11 | dav | 2013/01/01 | 3,590 |
| 203718 | 강아지도 잠꼬대 하나봐요 5 | ... | 2013/01/01 | 2,316 |
| 203717 | 일베에 이거 82글 아닌가요? 7 | .. | 2013/01/01 | 1,982 |
| 203716 | 김무성이 잠적한건 사실인가요? 8 | 무명씨 | 2013/01/01 | 3,554 |
| 203715 | 설연휴 고속버스 좌석표 예약은 언제부터인가요? | 설연휴 고속.. | 2013/01/01 | 1,323 |
| 203714 | 커플 매니저가 그러는데 여자는 약사가 9 | ... | 2013/01/01 | 5,691 |
| 203713 | 삼성 뉴스가 왜 없지요? 4 | .. | 2013/01/01 | 1,823 |
| 203712 | 네이버 접속되나요? 2 | 계속접속중 | 2013/01/01 | 778 |
| 203711 | 이책임에서 민주당이 자유로울순 없을 겁니다. 8 | ... | 2013/01/01 | 1,599 |
| 203710 | 지난 1년간 직장에서 여러 가지 일들 | .... | 2013/01/01 | 859 |
| 203709 | 이혼절차 2 | 고은이 | 2013/01/01 | 2,486 |
| 203708 | 성한용칼럼 구토나옵니다. 6 | 한겨레 | 2013/01/01 | 2,277 |
| 203707 | 부정선거 관련 외신을 통해 기사화 된 것 있나요? 3 | Dhepd | 2013/01/01 | 2,461 |
| 203706 | 여자 대학생이 입을 귀여운 스타일 패딩 5 | 어느브랜드 | 2013/01/01 | 1,705 |
| 203705 | 아래, 연예생활 11년 비의여자들 일베로 링크넘어갑니다. 1 | 쥐박탄핵원츄.. | 2013/01/01 | 1,730 |
| 203704 | 연예생활 11년 비의 여자들(사진) 24 | .. | 2013/01/01 | 26,483 |
| 203703 | 우리 새해소원 말해봐요 3 | dnfl | 2013/01/01 | 916 |
| 203702 | 김종인 -한국외대 3 | tan | 2013/01/01 | 2,102 |
| 203701 | 급성장염같은데요. 오늘 내과(병원)하는곳 알수 있을까요? 3 | 병원 | 2013/01/01 | 1,141 |
| 203700 | 새해 우리 아이 튼튼하게 지켜줄 11가지 비법 9 | 꿈나무 | 2013/01/01 | 2,074 |
| 203699 | 기자들이..김무성이 행방 2 | .. | 2013/01/01 | 2,759 |