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오징어 튀김 비법 공유해요

레시피 조회수 : 2,288
작성일 : 2012-12-31 16:21:58
물오징어 몇마리 튀겨먹으려구요. 저는 전분, 밀가루 일대일로 해서 얼음물에 슬쩍 섞어 가루 골고루 묻힌 오징어 옷 입혀 튀기는데요. 다른 분들 비법도 궁금하네요.
IP : 125.187.xxx.22
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 스뎅
    '12.12.31 4:26 PM (124.216.xxx.225)

    물오징어라면 한 번 데쳐서 하시는 것도 좋고...전 마른 오징어 살짝 불렸다 튀깁니다.

  • 2. ㅇㅇ
    '12.12.31 5:55 PM (211.237.xxx.204)

    저는 반건조오징어로 튀김해요
    짱입니다요~

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