원래 편식은 하지 않았어요.
있는대로 먹긴 하지만, 풀종류는 좋아하지 않죠.
매 끼니 생선이나 고기만 먹을 수는 없으니까
적당히 풀도 먹을 수 밖에 없지만, 생풀(드레싱 없는 샐러드나 상추 등)은
그 풀냄새(꼭 잔디 뜯어먹는 기분)에 속이 메스꺼워요.
여튼, 어느날 한정식집으로 지인의 초대를 받아 갔는데
수십가지 음식 중 한사람당 다섯점정도?의 홍어가 배당이 됐거든요.
돼지수육과 묵은지에 싸서 막걸리 한잔과 먹으라고 권하는데
처음 맛본 홍어맛은..............걸레썩은맛?
내가 풀도 아닌것을 먹고, 그때처럼 괴로워해본적은 없는듯.
혹시나 해서 한점을 더 먹었고, 역시 헛구역질 하면서 눈물 흘렸고
세점을 먹으면 비로소 진가를 알수있다는 말에 낚여
결국 세점의 홍어를 먹었죠. 말과는 달리 세점을 먹어도 역시 토를 부르는 맛.
그 후로 몇달....
어머나??? 갑닥 그 냄새와 맛이 문득 생각나면서
다시 한번 시도해볼까? 싶어지대요.
평소 친하게 지내던 회사동료에게, 혹시 홍어 먹을 줄 알아? 했더니
내 고향이 거쪽이잖어~(난 몰랐지 사투리 안써서 ㅋ)하면서
단골집이 있단거예요. 수준별(?)로 삭힌 정도를 다르게 주문해 먹을 수 있다고 ㅋ
그 날 이후로, 저는 홍어 매니아가 되었습니다(지금은 홍어코도 먹어요 캬하).
저, 토박이 서울 사람이고 집안식구들은 홍어는 커녕 그냥 회도 안 좋아합니다.
왜 갑자기 홍어타령이냐면...
저 지금 혼자서 홍탁 먹고 있거든요 ㅋㅋㅋ
애들 다 지 볼일 보러 나가고, 남편은 해외출장중. 갑자기 초저녁부터 홍어생각 간절하길래
이너넷으로 홍어전문식당 서치해서 차몰고 사러 갔다왔습니다. 막걸리와 함께...ㅋㅋㅋ
사실은 그저께부터 술 생각이 간절했지만,
너무 과음하게 될 게 뻔해서 허벅지 쪼아가며 참았죠 ㅜ.ㅡ
김장할때 남은 김장속이 아주 알맞게 익어서, 그넘하고 함께 나홀로 냠냠 먹고있네요.
전 솔직히, 빈둥지증후근 이런거 아직은 이해 안갑니다.
세상은 넓고 먹을건 많고 고민할 걱정거리(특히 정치 ㅋㅋ)가 한가득인데
심심하고 허전해서 병 걸릴 틈이 어디있는지 모르겠어요.
저처럼 뒤늦게 홍어맛에 반한 홍어매니아 또 있으실까요? ^^