요즘 베이킹에 빠져서 카스테라, 쿠키를 구워 봤는데요.
카스테라 맨 아래층이 뭉쳐서 나왔어요. 왜 이렇게 되는가요?
그리고 레시피마다 좀 다르던데 레시피도 잘 걸려야 완성도가 올라가는것 같아요. 특히 인터넷에 떠 도는 레시피들요.
이렇게 추운 날씨에는 버터랑 계란을 빨리 따뜻하게 하기 힘들잖아요. 손쉽게 하는 방법들이 있나요?
베이킹의 고수분들 답변 좀 주세요. 감사 인사 먼저 드릴께요.
요즘 베이킹에 빠져서 카스테라, 쿠키를 구워 봤는데요.
카스테라 맨 아래층이 뭉쳐서 나왔어요. 왜 이렇게 되는가요?
그리고 레시피마다 좀 다르던데 레시피도 잘 걸려야 완성도가 올라가는것 같아요. 특히 인터넷에 떠 도는 레시피들요.
이렇게 추운 날씨에는 버터랑 계란을 빨리 따뜻하게 하기 힘들잖아요. 손쉽게 하는 방법들이 있나요?
베이킹의 고수분들 답변 좀 주세요. 감사 인사 먼저 드릴께요.
버터랑 계란은 계란껍질까서 그릇에 넣고 아래에 좀더 큰 그릇에 따뜻한 물을 담아 중탕을 하시면 됩니다.
베이킹파파 검색해 보세요. 동영상 포함된 실패 없는 레시피.
전 전기밥솥 애용 합니다. 대접에 버터 넣고 밥 들어 있는 밥통에 그릇째 넣어두면
잠시 뒤에 몰랑 몰랑~ 말캉 말캉 해 져요. 크림화 하기 정말 쉽도록..
계란은 살짝 따끈 과 미지근의 중간 정도의 물에 담가 놓으시면 빠르게 따뜻해져요. 너무 뜨거우면 삶아져요.ㅋ
퇴근하고 집에가서 베이킹 하는 녀자의 팁입니다. ^^
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
195925 | 시사인 1부 더 신청했어요 13 | 후리지아 | 2012/12/20 | 681 |
195924 | 부모님집에 한겨레 구독해드립시다! | 오년후 | 2012/12/20 | 410 |
195923 | 민주당 손 놓고만 있네요. 8 | .... | 2012/12/20 | 1,420 |
195922 | 김미화,공지영,김제동 이런애들 17 | 솔직히 | 2012/12/20 | 3,969 |
195921 | 얼굴을 들 수가 없네요. 독재자의 딸이라고 이구동성으로 .. 3 | ... | 2012/12/20 | 777 |
195920 | 이제 효도하지 않을렵니다. 9 | 이슬 | 2012/12/20 | 2,004 |
195919 | 82 자게 민주당 문후보 알바 드글드글했었다 10 | 정권교체실패.. | 2012/12/20 | 990 |
195918 | 압력솥 손잡이가 탔어요 3 | ... | 2012/12/20 | 725 |
195917 | 박근혜에게 한 번 더 희망을 걸어보기로... 15 | .... | 2012/12/20 | 1,179 |
195916 | 시사인구독신청 했습니다 12 | 오늘아침 | 2012/12/20 | 955 |
195915 | 창기십자가의 진실 2 | 진실 | 2012/12/20 | 625 |
195914 | 민주당이 잘 못했다고? 24 | 마지막 | 2012/12/20 | 1,356 |
195913 | 우리 다시 열심히 살아봐요~ 5 | * ^ ^ .. | 2012/12/20 | 530 |
195912 | 경상도 물건 불매운동 하겠다니.. 39 | 미래소녀 | 2012/12/20 | 3,549 |
195911 | 48%의 힘! 11 | 힘내자! | 2012/12/20 | 1,136 |
195910 | 늦은 나이 변리사공부 어때요? 7 | ````` | 2012/12/20 | 11,442 |
195909 | 국민수준만 탓해봐야 패배자의 넋두리일뿐입니다. 8 | 휴 | 2012/12/20 | 531 |
195908 | 관리자님!! 게시판 글 등록이 되지 않아요.. 2 | ... | 2012/12/20 | 377 |
195907 | 386 세대가 독재의 편을 들 수 있는지.. 3 | 어떻게 | 2012/12/20 | 534 |
195906 | 삼일만에 밥 한숟가락 먹었는데...이제야 눈물이 납니다. 3 | 눈물을삼키고.. | 2012/12/20 | 489 |
195905 | 부끄럽지만.. 임신 막달 증세 문의 4 | .. | 2012/12/20 | 1,217 |
195904 | 오늘의 결과를 예측한 5년전의 글==가난한 사람들은 왜 부자를 .. 16 | .. | 2012/12/20 | 2,301 |
195903 | 암것도 없네요. | 어제부터 계.. | 2012/12/20 | 294 |
195902 | 정말 미안합니다 5 | 우체부 | 2012/12/20 | 542 |
195901 | 이 사진이 뭔가요, 설명해 주실 분이 계신가요? 16 | ... | 2012/12/20 | 4,246 |