지고추는 어떻게 먹는건가요?

[여행최고]

칼국수집가니 고추다대기가 넘 맛나서 지고추를 샀는데요.다대기는 어찌만드나요?
그냥 물에서 건져 다지기만 하면 되는지요?
뭔가 더 추가되는듯한데 첨 구입해본거라서요.
또 다대기말고 다르게 먹는방법도 있는지요?
미리 감사드립니다.

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요즘 지고추에 완전 빠져살아요.
일단 동치미에도 넣구요.
물에 담궈 좀 우려낸 다음에 다져서 양념장을 만들어요.
이 양념장 완전 만능..
칼국수,수제비,콩나물국,배추국,만두..
된장찌개에 비빈밥에 살짝 얹어서 등등등
요즘 정말 매끼 먹어요.
된장에 박아서도 먹는데 전 그건 별로 안좋아해서
이렇게만 먹는데도 정말 소박한 밥도둑이네요^^

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지고추 씻어건져서 물엿을아주많이 넣고간장도후하게넣고 고추가루 깨 후추정도 넣고 무치면 맛있어요
그리먹다가 물리면 양념된채로 쫑쫑 다져서 기름좀넣고 먹으면되고요