오늘 스테이크 해먹으려하는데.. 어떻게하면 맛있을까요??

[감 익을때면..]

오늘  초등5학년 딸 생일이라  스테이크  주문들어왔네요 ^^

 

평소에는 그냥  안심에 후추 소금간해서  구워낸다음에.. 시중에 파는  소스를  뿌려먹었는데요

 

혹시  간단하면서.. 소스 맛있게해서  먹을  방법 없을까요?

 

 

[^^]

케찹+우스터소스+물+올리고당
잘섞어서 농도맞춰 한번 끓여내세요. 양송이나 양파채썰어 넣으셔도되구요

[스테이크]

스테이크소스 만들어서 구워먹고싶네요~~

[양파]

원래 소스는 고기구운 후라이팬에 물 좀 넣고 눌러붙은(?) 고기즙을 우려내는(?) 거거든요.
고기 굽기 전에 다른 후라이팬에 양파를 볶아주다가 (푹 익게) 고기 구워서 접시에 놓고 (원래 한3-5분 기다려야 육즙이 골고루 퍼지면서 더 맛있음) 그 사이에 고기 구운 후라이팬에 물 조금 넣고 끓이면서 우스터소스(없음 그냥 스테이크 소스)+토마토소스(없음 케찹)+발사믹 식초(없음 생략)+양파 넣고 소스 만들면 완전 맛있어요.

[VERO]

스테이크소스 감사합니다.