남편이랑 딸내미가 연말을 앞두고 본격적인 음주가무 모드로 들어섰어요.
둘 다 소화력이 좋지 않은데다 날이면 날마다 술이니
아무래도 내일 아침은 가벼운 죽 종류가 좋지 않을까 싶어
냉동실에 묵혀두었던 서리태 꺼내 물에 담가 두었는데요..
레시피 찾아보니 대부분 검은 껍질을 벗기고 끓이는데
간혹 껍질째 끓인다고 하시는 분도 계시네요.
제가 원체 게으른지라 껍질째 끓여도 그리 깔깔하지 않다면 그냥 끓일까 싶은데
혹시 검은 콩껍질까지 갈아서 끓여낸 거무튀튀한 콩죽 드셔본 분 계세요?
껍질이 입에 남아 영 불쾌한 기분인가요?
귀찮기도 하지만 벗겨진 콩껍질이 죽은 바퀴벌레 사체 같아서
알고 보는데도 깜짝깜짝 놀라게 되네요.
하~ 요건 콩껍질 안 벗기는 이유로는 좀 약하지요?
전 서리태를 씻어서 불렸다가 껍질째 갈아서 비지를 끓였는데요.
괜찮았어요. 더구나 껍질에 영양도 풍부할 거 같아서요.
노란콩으로 할때는 껍질을 없애고, 검은콩은 껍질도 다 먹어요.
말씀 듣고 그냥 껍질까지 갈아봐야 하겠어요.
밥에 넣어 먹을 때도 껍질째 먹으니 죽에 넣어도 괜찮을 것 같네요.
님 말씀대로 껍질에 영양소도 있겠구요.
감사합니다.
껍질째 넣고죽을 쑨적은없지만 거르지않으면 깔깔하지않을까요??
질문 올린 사람인데 콩죽 완전 망했어요.
힘내요 미스터김 보기전에 갈아놓으려고 서두르다가 깜빡 잊고 콩을 안 삶고 그냥 갈았어요.
어쩐지 콩이 잘 안 갈린다 했더니..
하필 다 갈고 나서야 생각나서 그냥 냉장고에 넣어놨는데
콩이 곱게 갈리지가 않고 입자가 너무 커서 이젠 체에 내릴 수도 없게 되었어요.ㅜㅠ
부드러운 콩죽 생각했는데..어흑
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 193213 | 창신담요 싸게 사는 곳 알려드려요 11 | 반지 | 2012/12/12 | 4,725 |
| 193212 | 기모 청바지는 어떤 브랜드로 사야하나요? 3 | 추운이 | 2012/12/12 | 2,995 |
| 193211 | 상도동계-동교동계 인사 문재인 후보 지지 위한 회동 4 | 세우실 | 2012/12/12 | 1,661 |
| 193210 | 네이트 국정원 관련 기사마다 벌레들이 들끓어요 1 | 알바들 | 2012/12/12 | 1,636 |
| 193209 | 뉴데일리..이거 혹시 새나라당 기관지인가요?이름도 그렇고.. 14 | 뉴데일리?새.. | 2012/12/12 | 1,863 |
| 193208 | 제가 임신도 아닌데 생리를 안해요. 8 | 흠 | 2012/12/12 | 19,082 |
| 193207 | 여직원은 얼마나 큰 죄를 졋길래 조사를 거부하지? 14 | 금호마을 | 2012/12/12 | 3,262 |
| 193206 | 너무 가격이 싸서 고민인 코트예요. 봐주시겠어요? 21 | 고민 | 2012/12/12 | 7,197 |
| 193205 | 어제 부평은 암것도 아니었다는 문재인의 청주 5 | 참맛 | 2012/12/12 | 2,931 |
| 193204 | 스물여섯살...학문의 길을 걷는 여학생입니다. 조언부탁드려요. 13 | ㅠㅠ | 2012/12/12 | 3,490 |
| 193203 | 임신 안 되는 것도 진짜 스트레스네요. 13 | 흐음 | 2012/12/12 | 4,414 |
| 193202 | 전라도 김치 먹고픈데 넘 비싸네요. 16 | .. | 2012/12/12 | 3,967 |
| 193201 | 선거 장소우편물왔는데 6 | 선거 | 2012/12/12 | 1,865 |
| 193200 | 돌뜸 사용할때 코드는? | 돌뜸 | 2012/12/12 | 1,581 |
| 193199 | 공부에 재능이 없어 보이는 아이의 진로고민 11 | 흠 | 2012/12/12 | 3,687 |
| 193198 | 곧 40대 롱 남편패딩 어디서 사시나요? 5 | 곧 40대 .. | 2012/12/12 | 2,781 |
| 193197 | 나꼽살 호외 2 4 | 문재인 | 2012/12/12 | 3,234 |
| 193196 | 3차 토론때 특전사복 입고 나오시면 어떨까요? 12 | 나는 나 | 2012/12/12 | 2,666 |
| 193195 | 알바라고 놀려서 미안해요. 12 | 미안해요! | 2012/12/12 | 2,521 |
| 193194 | TK지역 중도보수층 인사들 '문재인 지지' 선언 6 | 중도보수 | 2012/12/12 | 2,372 |
| 193193 | 가끔 어리둥절해지는 tv광고 4 | 호박죽 | 2012/12/12 | 1,752 |
| 193192 | 초1 여아 생일선물 7 | 채리엄마 | 2012/12/12 | 5,041 |
| 193191 | 청주 성안길다녀왔어요 5 | 대통령 선거.. | 2012/12/12 | 2,221 |
| 193190 | 아이들 감기 안 걸리나요? 1 | 겨울수영 | 2012/12/12 | 1,525 |
| 193189 | 607호는 어떻게 됐나요? | .. | 2012/12/12 | 1,458 |