82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

김장했는데 마늘 생강 안 넣고 할뻔 했어요

아찔 조회수 : 1,599
작성일 : 2012-12-10 14:42:54
토요일에 절임배추 40킬로 김장했는데요 
좋은걸로 한다고 좀 비싸도 농협 대관령 절임배추로 했어요 
배추가 달달하고 짜지도 싱겁지도 않게 잘 절여서 왔더라고요 
배추 받고 물빠지라고 채반에 받쳐놓은 다음 양념을 버무렸어요 
중간중간 간을 봤는데 맛이 영 니맛도 내맛도 아니더라고요 
그래서 액젓도 더 넣어보고 감미료도 조금 더 넣어보고 그랬는데도 영 .. 
계속 뭔가를 더 넣었다가는 큰일날것 같아서 일단 한 옆에 치워놓고 
몇시간 숙성되기를 기다리고 있는데 남편이 옆에서 갑자기
마늘, 생강 넣었어?? 하는 거예요 
그제서야 ................. 아 양념속에 마늘 생강을 안 넣었구나
다시 마늘 넣고 버무리니까 제가 알던 그 맛이 알싸한 맛이 나더라고요 
양념 바르면서도 김치통 정리하면서도 자면서도 
남편이 신통방통 했어요 아니 어떻게 그 생각이 났을까요?
김치속 다 넣은다음에 생각났으면 어쩔뻔 했어요 ㅠㅠㅠㅠㅠ 
생각만 해도 끔찍해요 ㅠㅠ 
IP : 1.229.xxx.10
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '12.12.10 2:48 PM (59.15.xxx.61)

    마늘 생강 안넣는 사찰김장 될 뻔...
    거긴 젓갈도 안들어간다네요.

  • 2.
    '12.12.10 2:51 PM (76.117.xxx.169)

    마늘,생강,젓갈 안넣고 김치 담아요.
    그래도 시원,담백하니 맛있어요.
    음식은 간 맞으면 맛있어요.
    사찰음식이 마늘,생강이니 향신료 안들어가도 맛나듯이요.

  • 3. ,,,
    '12.12.10 2:54 PM (119.71.xxx.179)

    윗님~.. 그럼 소금과 풀과 고춧가루만 넣으세요?

  • 4. ...
    '12.12.10 3:09 PM (59.15.xxx.61)

    잘 모르지만...
    사찰김치는 다시마 표고 우린물에
    집간장 넣고 해요.
    그밖에 채소들도 들어가겠지요.

  • 5.
    '12.12.11 2:12 AM (76.117.xxx.169)

    전 외국살이 오래하는지라,
    이래저래 냄새의 이유로 안 넣기 시작했어요.
    멸치,다시마, 황태같은거 진하게 푹 끓이면 간이 조금은 되는데다,고추가루 넣고 불려지면 생새우 조금 다져넣고 소금간 조금해요.
    금방 담으면 조금 밍밍, 칼칼한 맛이 난느거 같지만 익으면 정말 시원해요.
    겨울엔 무 갈아서 넣고요.
    풀은 안 쒀 넣어요.
    풀 쒀서 넣으면 금방 먹긴 나은거 같은데, 제 입맛엔 안 넣는게 나은거 같아서요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
195416 중1 영어 문법 과외에 대해 좀 질문드려요 2 바이올렛 2012/12/17 1,782
195415 동네 구멍가게 주인아저씨 박지지자..무섭네요 24 불안한미래 2012/12/17 3,771
195414 검색하다 울었습니다. 1 한마디 2012/12/17 1,240
195413 콘크리트는 콘크리트에요 안돌아서네요 티비토론보고도 2 달려라bj 2012/12/17 786
195412 서울시청옛청사 서울도서관 가보셨나요? 8 박원순시장님.. 2012/12/17 1,398
195411 내아들 대입 합격기다릴때 보다 더떨립니다 3 승리1219.. 2012/12/17 942
195410 투표 한장은 얼마??카친 달님 왈 3 카친 2012/12/17 680
195409 초등5학년 키 몸무게 공유해요 16 5학년 2012/12/17 4,144
195408 중도표가 확실하게 문후보님께 집결되나봐요 5 엄마모임에서.. 2012/12/17 2,015
195407 전국정원 직원의 증언 2 오글오글 2012/12/17 1,433
195406 새누리당의 두 여자에 대한 민주통합당 논평 두 개 세우실 2012/12/17 933
195405 뭐라고 댓글달아야할지.. 유신관련 2 2012/12/17 523
195404 ‘구하라 19금 소주광고 안돼!’ 아이돌 주류광고 퇴출, 서울시.. 15 시장님 화이.. 2012/12/17 3,588
195403 어준총수 뭐해요? 박후보가 나꼼수 호출 했잖아욧 ㅎㅎ 1 나꼼수 2012/12/17 1,323
195402 다음에서 나꼼수호외검색하니 또 동원된 알바들 RT중이더군요.. 어이상실 2012/12/17 1,022
195401 SOS 불펜 깐풍기--청주 대신 청하??? 7 요리 초보 2012/12/17 4,259
195400 대구에서도 새누리당 '십알단' 불법선거사무소 적발 6 우리는 2012/12/17 839
195399 4년만난 연인과 이별..되돌리고싶네요... 17 절망속희망 2012/12/17 7,541
195398 훈제 연어 안전한 거 추천해주세요~ 1 훈제연어 2012/12/17 1,303
195397 요즘 아기들 한글 몇살에 시작하거나 떼나요? 18 2012/12/17 14,331
195396 주택을 구입했는데요 6 리모델링 2012/12/17 1,375
195395 투표함이동을 따라가는것도 신청해야하나요? 6 개표 2012/12/17 969
195394 월세 연장할때요 1 신학기 2012/12/17 592
195393 좀전에 광명에 있는 박근혜 유세 현장 잠깐 지나쳐왔어요 9 2012/12/17 3,320
195392 82쿡 회원 장터는 언제부터 이용가능한가요? 4 wkdxj .. 2012/12/17 663