82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

김장속 무우 갈아넣을때 어떻게 하는건가요?

Mmm 조회수 : 4,298
작성일 : 2012-12-09 23:51:04
82에서 김장속 무우를 일부는 채썰고 일부는
갈아서 넣는다고 들었는데요
그럼 무우를 어떻게 갈아야 하고 어느정도
갈아야 하나요?
그냥 토막내서 믹서기에 갈면 되나요?
곱게 갈아야 하나요 아님 좀 알갱이가 있게
갈아야 하나요
그리고 갈아 넣으면 김장속이 묽어지지는
않은지요 묽어지면 속을 평소보다 더 넉넉하게
해야 하는지도 궁금해요
너무 많은걸 물었죠?
평소에 김장김치 먹을때 무채가 많으면 좀 지저분해
보여서 올해는 82보고 힌트좀 얻으려구요
해보신분들 바나치자 마시고 알려주심 감사하겠어요
IP : 1.243.xxx.175
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. Mmm
    '12.12.9 11:52 PM (1.243.xxx.175)

    바나치자 아니고 지나치지를 오타 친거에요ㅠㅠ

  • 2. Mmm
    '12.12.9 11:55 PM (1.243.xxx.175)

    그럼 무우넣을분량 반정도를 곱게갈아
    넣으면 되는거죠?
    감사해요

  • 3. //
    '12.12.9 11:55 PM (121.182.xxx.116)

    믹서기에 갈아도 되고 강판에 갈아도 돼요.
    저는 일부 강판에 갈고 채는 조금만 넣었어요. 무채 걸리적거려서 한포기에 두세군데만 끼워 넣었어요.

  • 4.
    '12.12.10 12:03 AM (1.241.xxx.188)

    잘게 잘라 믹서 등의 도구로 갈면되는데 잘 안갈리면 분량의 액젓 등을 넣어 갈아요
    저흰 새우젓 생새우도 다 갈아 넣어요
    삭기 전까지 형태 보이는거 싫어서...

  • 5. ...
    '12.12.10 12:08 AM (118.33.xxx.59)

    무 대신 배를 갈아 넣어보세요
    설탕도 안넣어도 되고 시원한맛까지!!!
    저희집 이번 김장김치 대박났어요~~

  • 6. 독수리오남매
    '12.12.10 12:13 AM (58.232.xxx.184)

    전 무,배 갈아서 넣어요.
    무만 갈면 잘 안갈리니까 전 황태랑 멸치등등 넣어 끓여 식힌 육수 넣어서 갈아요.
    전 연시는 넣는데 담엔 단호박도 삶아서 넣어봐야겠네요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1727046 한준호의원이 mbc아나운서때도 유명했나요.? 2 ... 21:20:30 158
1727045 생활습관 vs 도덕성 4 21:20:01 69
1727044 KBS 9시뉴스 앵커는 정치색을 1 .. 21:16:31 412
1727043 제습기 드디어 주문했어요 6 ..... 21:05:21 388
1727042 돈이 참 안 붙어요. 12 회한 20:59:28 1,041
1727041 국민의암 ㅎㅎ 뮌지 아세요? 3 20:58:05 720
1727040 아오 이제 잠깐 나가기도 싫으네요 1 ㅇㅇ 20:56:53 605
1727039 에어컨 벌써 사용하세요? 7 20:53:35 612
1727038 드라마 미지의 서울 기획의도 8 oo 20:50:47 1,318
1727037 이재명을 아직도 모르네 6 o o 20:46:30 1,496
1727036 고양이 셋째 입양 관련 진지한 고민 4 ㅇㅇ 20:42:46 310
1727035 내가 궁금한거 당시 이재명대표님이 물어보네요. 1 .. 20:38:09 482
1727034 국민의힘 해산 청원 천만 서명 운동 7 해산 20:38:08 477
1727033 밤에 혼자 분유 타먹는 아기 18 20:33:06 2,569
1727032 나무위키 등록자는 왜 표기가 없나요??? ... 20:26:37 107
1727031 20대 딸들 보험 얼마씩내세요? 1 20:24:42 407
1727030 땡겨요 맘스터치 행사 좋네요 ㅇㅇ 20:23:02 1,029
1727029 대통령실 "오늘 새벽 민간단체, 북한으로 전단 살포 확.. 17 기가찬다 20:22:45 3,367
1727028 웨이브에서 볼 영화 추천해주세요 2 영화 20:21:44 261
1727027 유투버들이 주식 정보 주는거 믿을만 한가요? 8 주린이 20:13:29 714
1727026 부동산으로 끝장 볼 거예요 6 ... 20:10:34 2,039
1727025 신세계 딸 엄청 욕먹고 있네요 9 딴따라 20:09:22 3,751
1727024 이재명대통령 초등동창 5 ㅁㅇ 20:07:56 1,959
1727023 쇼츠에서 가끔 보이는 중국 먹방 영상에 나오는 소스 알고싶어요 .. 20:07:46 208
1727022 조은석 특검 "검·검·과천청사 대상 내란특검 사무공간 .. 2 속보 20:07:39 806