살림 초보라 아는 게 없습니다.
엄마가 갖다준 알타리, 몇 주를 그냥 뒀나봐요. 드디어 꺼내보니
이런..물렁해요. 제 정신으로 다 못 먹겠어요.
해본 음식이라고는 신 김치, 참치캔 부어 파, 마늘, 고춧가루 더 넣어 끓인 김치찌개밖에 없네요.
배추김치는 더 없는데, 알타리도 그렇게 끓여먹으면 되나요? ㅠ.ㅠ
배추김치는 시어도 아삭거리기나 했지, 이건..어떻게 해야할지 도통 아이디어가 없어요;;
다져서 볶음밥? 이거 물렁해서 그렇게 해봤자 맛도 없을 것 같고;;
특별히 알타리로 찾을만한 조리법도 없네요. 요리 고수님들, 아이디어 부탁드려요!
멸치좀넣고 찌개끓이듯된장좀 풀고 푹~지져드세요
무가 말랑한것이 밥도둑이 따로없지요
양념을 물에 헹궈서.. 조금 남아있는 정도.. 육수붓고 푹 익히세요. 씻은거라 간은 된장으로 하구요. 들기름이나 참기름 두르면 맛있어요^^
알타리는 씻고, 멸치는 볶음용 잔멸치 말고, 국물 내는 좀 굵은 걸로 해서
자작하게 물 붓고, 된장 풀어 약하게 오래 끓인다 / 맞나요? 그런데, 제가 초보라;;
1. 알타리 양은 냉면대접으로 한 그릇 정도 분량이에요. 된장을 큰 숟갈로 하나 정도 넣으면 될까요?
2. 파와 마늘을 넣나요? 몇 티스푼 정도일까요?
3. 멸치는 대여섯 마리 정도? 엄마 하는 거 생각하보면, 다시마라든지 표고라든지 이런 거 넣어도 맛있겠죠?
물론 끓이며 맛은 볼 생각입니다만, 도통 감이 안 잡혀요..ㅠ.ㅠ
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 194055 | 박근형씨도 지지자 명단에 있네요?? 11 | 나만몰랐나바.. | 2012/12/15 | 5,889 |
| 194054 | dkny 사이즈 질문이요.. 10 | 패딩 | 2012/12/15 | 2,874 |
| 194053 | 같은 시대를 살아가는 사람들... 10 | pobee0.. | 2012/12/15 | 1,911 |
| 194052 | 강원도 분위기 어때요?여전히 박근혜인가요? 2 | --- | 2012/12/15 | 1,949 |
| 194051 | 유신의 추억 - 다카키 마사오의 전성시대 나왔네요. 3 | 최면술사 | 2012/12/15 | 1,326 |
| 194050 | 일베는 무슨 돈으로 다음보다 큰 서버를 가지고 있는거죠? 13 | 궁금 | 2012/12/15 | 3,055 |
| 194049 | 선거도장의 ㅅ 사람인자가 아니었네요 2 | 진홍주 | 2012/12/14 | 1,952 |
| 194048 | 사랑과전쟁 막장 시아버지요.. 9 | .. | 2012/12/14 | 5,475 |
| 194047 | 근데 KTX 민영화는 왜 하려고 하는거죠? 6 | .. | 2012/12/14 | 1,718 |
| 194046 | 국정원녀가 컴퓨터에 보안을 걸어놓았다네요. 18 | 흔들리는구름.. | 2012/12/14 | 4,181 |
| 194045 | 일베충들은 우리 자식이라고 인정하는 새누리 ㅋ 3 | 모래시계 | 2012/12/14 | 1,475 |
| 194044 | ....... 1 | sigh | 2012/12/14 | 939 |
| 194043 | 유아들도 프로폴리스먹어도 되나요? 5 | 건강이 | 2012/12/14 | 7,262 |
| 194042 | 엠팍 가입하고 싶은데 까다롭네요 6 | 잉잉 | 2012/12/14 | 3,340 |
| 194041 | 오늘도 애썼어요 6 | 힘내자 | 2012/12/14 | 1,060 |
| 194040 | 생새우 냉장고에서 일주일된거 버려야 하나요? 1 | .. | 2012/12/14 | 1,393 |
| 194039 | 정말 그랬으면 좋겟습니다. 2 | ㅇㅇ | 2012/12/14 | 874 |
| 194038 | 박근혜 똥줄타나 보네요.. 9 | ... | 2012/12/14 | 3,979 |
| 194037 | 십알단 팔로워들이 20만명이나 된다는군요 5 | 호박덩쿨 | 2012/12/14 | 1,650 |
| 194036 | 친족 성 범죄는 근절해야합니다. 2 | 진실이 밝혀.. | 2012/12/14 | 1,679 |
| 194035 | 어두운 파운데이션 추천해주세요 1 | 파운데이션 | 2012/12/14 | 2,131 |
| 194034 | 냉동된 김치 양념, 새양념과 섞어써도 되나요? 1 | 질문 | 2012/12/14 | 1,055 |
| 194033 | 아이폰 방해금지모드 알람도 안울리나요 4 | 음 | 2012/12/14 | 68,088 |
| 194032 | 카톡친구가 갑자기 사라졌어요. 3 | ... | 2012/12/14 | 5,581 |
| 194031 | 고3과외비 질문 올렸던 사람이예요. 7 | 그러면 | 2012/12/14 | 2,885 |