82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

김치가 쓴데 어떡하죠?

고민 조회수 : 1,090
작성일 : 2012-12-07 10:54:05

김장으로 담근 김치가 쓰네요. 오래두고 먹도록 담근다고 멸치, 다시마 육수물에 무, 사과, 배, 양파 갈아넣고 담갔는데요. 무채는 안썰었고요. 이럴땐 어덯게 해야하나요? 매실액을 넣어볼까하는데 괜챦을까요?

IP : 24.11.xxx.120
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '12.12.7 10:56 AM (221.146.xxx.243)

    김치가 익어가기 직전에 미친다고 하던데 쓰다고 합니다.
    좀더 놔두셨다가 드세요

  • 2. 간수 빠진
    '12.12.7 11:26 AM (39.114.xxx.187)

    소금이다는 전제하에 김치가 쓰다면 원래 모든 재료에는 쓴맛이 있어요..
    그걸 감하려고 조미료 설탕을 넣죠...근데 이런 것들이 건강에 안좋으니 안넣는게 좋고..
    오래 두고 먹을건 숙성되니 괜찮을거고
    지금 당장 먹을것만 김치국물에 매실이나 효소있으면 섞어 넣어보세요..
    단맛이 감해지면 좀 더 괜찮겠죠^^

  • 3.
    '12.12.7 11:33 AM (39.114.xxx.187)

    생강이 많이 들어가도 김치가 쓰다고 하던대요..
    이미 들어간 재료는 어쩔수 없으니 잘 숙성해서 드세요..
    묵은지되면 맛있을겁니다..

  • 4. .....
    '12.12.7 2:57 PM (121.200.xxx.219)

    아무것도 더 첨가하지마세요
    경험자입니다 쓰다고 설탕 넣었더니 다 물렀어요
    그냥 익으면 쓴맛없어져요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
190958 겨울아우터 중 가장 따뜻한 것은 다운인 것같네요. 10 추워 2012/12/09 3,479
190957 이석증...넘 무서워요~~ 7 완전빙빙 2012/12/09 6,954
190956 나꼼수 기금 5억 시민들 위해 사용 나꼼수 2012/12/09 1,732
190955 박근혜 토론회 나올껀가 봐요 4 2012/12/09 2,251
190954 초등교사는 정근이 가능한가요? 2 새벽 2012/12/09 2,136
190953 투표하고 돌아가는 중이예요 16 왕복10시간.. 2012/12/09 1,690
190952 안철수 전(^^)후보 오늘 일정(과천.수원.산본.부평) 6 .. 2012/12/09 1,544
190951 서울-부산 32평 아파트 이사비용 얼마나 계획 잡으면 될까요? 1 이사비용 2012/12/09 4,911
190950 박근혜가 창기십자가교주의 오른팔과 13 2012/12/09 7,451
190949 쿠키 믹스 파는 곳 좀 알려주세요 2 맛있는쿠키 2012/12/09 1,941
190948 남친이 제 길을 막는건가요 아님 제가 너무한건가요? 87 소연 2012/12/09 17,611
190947 이창동 감독이 문후보 멘토였네요 2 이창동 감독.. 2012/12/09 2,430
190946 NLL문제 꺼내면 그네꼬 정희한테 개박살난다 9 ㅉㅉㅉ 2012/12/09 2,875
190945 그 분이 되면 안 되는 이유를 한 문장으로 정리 11 잠실동 2012/12/09 2,399
190944 급) 갑자기 씽크대 물이 안내려가요.. 3 .. 2012/12/09 3,517
190943 그것이 알고 싶다의 창기십자가와 진짜 성경에 어떤 차이가 있나요.. 9 종교 2012/12/09 3,932
190942 전세만기..너무 늦게 말하는걸까요? 5 전세.. 2012/12/09 2,127
190941 콩비지찌개 끓이려고 하는데요.. 들어가는 재료로~? ^^ 1 ... 2012/12/09 1,929
190940 문성근. 이건희와 내가 평등한 4 투표 2012/12/09 1,873
190939 우리집식구들이 선거에 임하는자세입니다.. 1 파리쿡 2012/12/09 1,141
190938 문재인후보 찬조연설로 특전사 동기가 했으면 좋겠어요. 2 제 생각엔 .. 2012/12/09 1,891
190937 수시합격통지없어서 추합기다리는데 결과나와서 확정인 그날까지 2 수시정시 2012/12/09 2,761
190936 태극기 들고 설치더니 ㅋ 5 zzz 2012/12/09 2,623
190935 크리스마스 팝송을 찾고 있는데요 7 도와주세요 2012/12/09 1,249
190934 저 투표 했어염~~~ 7 운명 2012/12/09 919