김장할때 청각 넣으려는데요
작성일 : 2012-12-06 10:14:58
1430636
오늘 절임배추 받아서 김장하려고 준비중인데요
청각 넣으면 맛있다 해서 깨끗이 씻고 다져놧는데
이상한 바다 비린냄새 같은게 나는데 이거 넣어서 해도괜찮을까요 첨 넣보는거라 괜히 걱정되서요
미역 비린내 같은 냄새 같은데 김장에 넣으면 맛이 이상해질까 싶어 여쭤요
청각 넣어서 김장하셧던분들 맛이 어떤지 답좀 주셔요 미리
감사드리구요 꾸벅~^^
IP : 211.246.xxx.26
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'12.12.6 10:18 AM
(110.14.xxx.164)
이번에 처음 넣었는데 괜찮아요 그거 때문인지 몰라도 시원해요
우선 박박 여러번 씻고요 잘게 잘라 넣거나 - 저는 갈아서 넣었어요
20 키로에 300 그램 정도 넣었고요 원래는 더 넣으라는데 처음이라서요
고추씨도 갈아넣으면 좋고요
2. ..
'12.12.6 10:19 AM
(110.14.xxx.164)
이주전에 담그고 지금 잘 먹고 있어요
무 넉넉히 사서 크게 잘라서 무청도 넣고 무김치 담아도 맛있어요
3. 아니
'12.12.6 10:57 AM
(211.51.xxx.98)
청각넣으면 김치가 시원해져요. 꼭 넣으세요.
원래 해조류라 바다 냄새가 나는거예요.
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