남편이 홍합 끓인 거에 오뎅 삶아 달라고하는데요...
맹물에 홍합을 끓이고 홍합을 꺼낸 후 오뎅을 넣어 삶아야 될런지
다 같이 넣어 끓여야 될런지...
아님 맛있게 하는 다른 팁이 있는지 좀 알려주세요....
남편이 홍합 끓인 거에 오뎅 삶아 달라고하는데요...
맹물에 홍합을 끓이고 홍합을 꺼낸 후 오뎅을 넣어 삶아야 될런지
다 같이 넣어 끓여야 될런지...
아님 맛있게 하는 다른 팁이 있는지 좀 알려주세요....
냄비에 물넣고 깨끗하게 씻은 홍합이랑 다시마 넣고 끓이세요.
홍합이 익어서 입을 다 벌리면 건져내시고
국물을 웃물만 다른 냄비에 따라내세요.
바닥에 찌꺼기가 남을꺼예요.
거기에 오뎅 넣어 끓이시다가 마지막에 홍합 다시 넣어서 데운다는 느낌으로 끓여서 같이 내시면 돼요^^
홍합도 오래 삶으면 질겨지니까 다같이 넣고 계속 끓이시면 안좋아요.
매콤한거 좋아하시면 마지막에 청양고추 썰어 넣으셔도 좋아요.
아. 간은 소금간으로 간간히 하시구요.
어묵이나 홍합이나 넘 오래끓이면 맛없어요.
홍합하고 통마늘 다시마 넣고 끓어오르면 어묵넣고 몇분 더 있다가 불 끄는게 좋을듯...
우와 친절한 댓글...너무 감사합니다...^^
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
188263 | 네살 아이의 거짓말은 어디까지 봐 줘야 하는걸까요? 10 | 엄마에요 | 2012/12/03 | 2,456 |
188262 | 시어머니 좀 뻔뻔하신거 같아요. 8 | .... | 2012/12/03 | 3,592 |
188261 | 좋다고 사 놓은 옷들이 다 싫어지네요. 14 | .. | 2012/12/03 | 5,611 |
188260 | 문재인 후보 방송연설 일정 안내 | 기린 | 2012/12/03 | 1,134 |
188259 | 문재인 TV 찬조연설-재미있네요^^부산 사투리... 14 | .. | 2012/12/03 | 2,652 |
188258 | 조승우는 왜그리 노래를 잘해요? 10 | jk | 2012/12/03 | 5,415 |
188257 | 오래 앉아있으면 다리가 붓는 디스크 2 | 농부 | 2012/12/03 | 1,430 |
188256 | 그 분이 대통령이 되신다면 18 | ... | 2012/12/03 | 2,099 |
188255 | 유럽은 옛날로 돌아가네요 10 | 또 월요일 .. | 2012/12/03 | 3,780 |
188254 | 고3 졸업여행 2 | 헤라 | 2012/12/03 | 1,206 |
188253 | 문재인 TV연설 有 17 | zzzo | 2012/12/03 | 2,032 |
188252 | 연필 이상하게 잡는아이요...ㅡㅡ;; 4 | ㅠ.ㅠ | 2012/12/03 | 2,340 |
188251 | 코코넛 오일 얼굴에 2 | lly | 2012/12/03 | 3,249 |
188250 | 서대문구,은평구쪽 올림머리 잘하는 곳 아시는 분? 3 | 한복입는날 | 2012/12/03 | 1,376 |
188249 | 효소 추천 부탁합니다.꼬옥이요.(변비) 9 | 마눌 | 2012/12/03 | 2,321 |
188248 | 급질) 발사이즈 245 이면 유럽사이즈 몇인가요? 6 | 신발 | 2012/12/03 | 2,385 |
188247 | 조국 교수님의 한마디 13 | 추억만이 | 2012/12/03 | 3,632 |
188246 | 현영은 왜 이시점에서 홈쇼핑에 나오는걸까요 ??? 21 | ... | 2012/12/03 | 13,708 |
188245 | 영화 몇편 8 | 선물~ | 2012/12/03 | 3,328 |
188244 | 교육감 후보 1 | Pictu | 2012/12/03 | 771 |
188243 | 오늘 문후보님 광화문 유세 다시 보기... 8 | anycoo.. | 2012/12/03 | 1,391 |
188242 | 이번 크리스마스날은 즐거울까요? 1 | 기대 | 2012/12/03 | 936 |
188241 | 주민등록증 | 며칠 | 2012/12/03 | 996 |
188240 | 적당한 오븐 추천부탁드려요. 2 | 오븐 | 2012/12/03 | 2,926 |
188239 | 니조랄 쓰고도 다음날 가려우면 뭘 써야하나요 4 | 샴푸 | 2012/12/03 | 1,321 |