종이호일 깔고 그 위에 기름 두르고 하나요?
아님 기름없이 하나요?
갑자기 많이 생겼는데
어떻게 사용하는건지 몰라요..
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
종이호일로 생선구울때 어떻게 하는건가요?
기름은 조회수 : 4,127
작성일 : 2012-12-03 14:23:12
IP : 121.183.xxx.144
6 개의 댓글이 있습니다.
1. 내숭백단
'12.12.3 2:25 PM (218.51.xxx.88)기름없이합니다 생선에서 기름이나와요
2. 원글
'12.12.3 2:29 PM (121.183.xxx.144)기름종이라서 기름 하나도 안두르는거군요?
그럼 달걀도 기름없이 구워지나요?3. 스텐팬
'12.12.3 2:30 PM (1.252.xxx.71)스텐팬에 하실 거면 예열(약불5~10)하신 후 1분 정도 식혔다가 다시 불켜고(약~중약)종이호일에 생선 올려서 뚜껑 덮고 구워보세요. 좀 굽다가 뒤집어서 굽기. 이 때 예열이 잘 됐으면 생선이 잘 떨어져서 잘 뒤집히는데, 예열이 잘 안됐을 경우 종이가 생선이 붙어요. 이 때는 새 종이 호일을 깔고 그대로 뒤집어야 한답니다.
4. 소심이
'12.12.3 2:31 PM (112.149.xxx.182)기름기많은 생선은 그냥 굽구여 그렇지않은 생선은 종이호일에 기름 두르고 구워요. La갈비나 황태구이에도 좋아요
5. 기름종이라서
'12.12.3 2:32 PM (1.252.xxx.71)기름 안두르는게 아니라요. 생선에서 기름이 나와서 안두르는 건데.
종이호일 쓰더라도 살짝만 기름 발라서 하면 더 잘되겠죠.6. 그냥
'12.12.3 2:33 PM (122.37.xxx.113)달궈진 후라이팬에 종이호일 깔고 생선(기름 많은 거. 고등어 등) 올리고 남은 호일로 생선 좀 덮어주고 하면 돼요. 근데 하다보면 종이호일이 약간 타기도 하고, 그냥 오븐에 굽거나 기름에 튀기는 게 편하다능 ㅎㅎ
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