82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

[급해요]다발무? 달랑무?로 김장양념에 넣을 무채 만들 수 있나요?

김장독립 조회수 : 2,281
작성일 : 2012-12-01 21:10:49
처음 김장을 하는 완전초보가 대책없이 시작했는데요.
다발무? 달랑무? 정확한 단어가 뭔지 모르겠습니다.
하여튼 알타리보다는 크고 일반적인 무보다는 작은데 무청이 달린 무를 한다발 사왔는데요.
생각은 김장포기 사이사이 절여서 박아주고 무채로 쓰고 무청은 시래기 만들어야지 는 담대한 포부로 사왔는데...
이게 맞나요?
막상 사와서 검색을 하니 점점 자신이 없네요. 달랑무? 다발무? 하여튼 그게 총각김치처럼 담아먹는 거라고.
무르기도 한대서 더 자신이 없어요.
지금이라도 나가서 무채로 쓸 무를 사올까요?
무삭하면 용감한 것두 맞고 무식하면 솜발이 고생한다는 것도 맞습니다.ㅠ..ㅠ
IP : 180.65.xxx.144
8 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '12.12.1 9:16 PM (110.14.xxx.164)

    네 그리 하면 됩니다
    저는 남은걸로 무청도 넣고 심심하게 무김치 했더니 시원해요

  • 2. ..
    '12.12.1 9:18 PM (110.14.xxx.164)

    근데 배추김치엔 무채 안넣는게 더 깔끔해요
    김치명인 레시피도 그렇고요..
    저도 다음엔 안넣고 할,거에요
    그냥 다발무는 무김치. 따로 담아보세요

  • 3. 맛있는밥
    '12.12.1 9:19 PM (211.222.xxx.68)

    원글님 손으로 한번 재보세요.
    무 길이만 한뼘 넘어 가는거면 그냥 쓰셔도 됩니다.
    요즘은 동치미 다발무는 거의 들어가고 없으니 그걸 사 오신건 아니지요?

  • 4. ㅇㅇ
    '12.12.1 9:37 PM (218.38.xxx.231)

    오래 두고 먹는 김치에 무채 많으면 나중에 안먹고 버려져요...

  • 5. ㅇㅇ
    '12.12.1 9:38 PM (218.38.xxx.231)

    양념이 되면 갈아서 넣으시고, 질은 편이면 차라리 석박지로 드시는게 더 나은거 같아요.

  • 6. 길이 20cm 안되는
    '12.12.1 10:18 PM (218.39.xxx.45)

    동치미 담그는 다발무가 종아리만한 커다란 무보다 더 단단하고 맛있어요.
    비싸서 그렇지.
    저는 일부러 다발무로 배추속에 넣을 무채로 써요.
    큼직하게 썰어 김치통 사이 사이에도 넣고요.
    아랫지방에선 무를 갈아서 한다고 하길래 한번 해봤더니 국물이 꺼룩해져서 전 별로더군요.
    무채를 보통 채칼 굵기로 썰면 못먹지만 저는 4-5mm로 좀 굵게 썰어 김치속을 무채김치처럼 먹든가 청국장이나 만두속에도 넣고 하여튼 저희는 속까지 다 먹어요.
    달랑이는 총각김치용 길이 10cm 미만이예요.

  • 7. 김장독립
    '12.12.1 10:18 PM (180.65.xxx.144)

    아. 써두 되는군요. 김장김치에 석박지처럼 넣고 약간만 넣을려고 했는데 주신 답변들 보고 급팔랑귀가 됩니다.
    음.. 그럼 쪽파랑 홍갓만 넣을까요....흠.. 어쩌지.
    사러 안가도 되는 것만으로 너무 다행입니다. 감사합니다.
    김장독립이 될지 다시 김장식민지시대로 돌아갈지 오늘이 고비네요.

  • 8. 전
    '12.12.1 10:56 PM (14.52.xxx.59)

    김치 자르면 무채부터 먹어서 ㅎ
    무 갈아넣는건 별로에요
    그리고 그런 무가 더 아삭해서 좋아요
    깍두기도 총각무로 담그는 분들 많습니다

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
192569 휘슬러 밥솥을 태웠어여...까맣게..ㅜㅜ 10 밥솥 2012/12/12 2,316
192568 제 아이..책읽는 습관들인것같아요^^.. 5 .. 2012/12/12 1,991
192567 대선용 연예인 사건- 서태지급 폭풍이 과연 있을까요?? 1 이겨울 2012/12/12 2,395
192566 압구정 현대백화점 갔다가 그사세를 봤네요 12 어제 2012/12/12 7,423
192565 패딩 부츠 방수 안되나요? 4 노스페이스 .. 2012/12/12 2,654
192564 지금 북풍 불게 하려고 해봤자 박그네만 손해인데 6 .... 2012/12/12 1,963
192563 박근혜-문재인 후보, 12일(수) 일정 2 세우실 2012/12/12 1,306
192562 웅지 세무대학이라고 아세요? 12 ?? 2012/12/12 7,702
192561 아이와 함께 먹어도 좋을 차(티포트용) 추천해주세요 13 티포트마련 2012/12/12 4,082
192560 독일 가구(식탁의자) 파는 사이트 아시는분? 10 독일 2012/12/12 3,004
192559 연브라운 원목가구에 민트색상 커튼 어울릴까요 3 추가문의 2012/12/12 1,691
192558 급하긴 엄청급했나보네요 북한에 전화해서 로켓발사하라고.. 20 ... 2012/12/12 4,577
192557 아이패드?광화문사진.진실은 몬가요? 7 가을하늘 2012/12/12 1,811
192556 4살때 세상으로부터 버림받은 아이돌 스타 크레인 2 동행 2012/12/12 1,586
192555 연예인이 터지든 북한이 터지든 할것 같더니 ㅋㅋ 6 ㅋㅋ 2012/12/12 2,426
192554 아래 안티민통 글 패쓰합시다 3 우리 2012/12/12 1,033
192553 직구관련해서요.. 4 궁금 2012/12/12 1,377
192552 오래된 아파트 난방이 잘 안돼요 4 추워요 2012/12/12 3,331
192551 12월 12일 [손석희의 시선집중] “말과 말“ 2 세우실 2012/12/12 1,383
192550 남편과 나... 여러분의 고견을 듣고 싶어요. 9 울적한 마음.. 2012/12/12 3,753
192549 문재인님 지금 회견중이세요 12 기자회견 2012/12/12 3,931
192548 인테리어 저렴하게 하는 방법이 없을까요?? 10 조언 2012/12/12 5,335
192547 시국도 그렇고 이른 시간이라 댓글이 없을 것 같지만 13 ... 2012/12/12 2,075
192546 잘막히는 변기 교체하면 덜 막힐까요? 5 울상 2012/12/12 5,107
192545 국정원이 민주당에 강력대응을 예고하셨군요 8 어젯밤엔 뭐.. 2012/12/12 2,612
< 62041 62042 62043 62044 62045 62046 62047 62048 62049 62050 >> 이전 자유게시판
게시판 검색