82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

집에서 요플레 만들어 먹는데 궁금해요.

홈메이드 조회수 : 1,759
작성일 : 2012-11-29 22:37:07

이웃에서 홈메이드 요플레 조금을 받아서 만들고 있는데요.

맞벌이라 딱 맞는 시간에 냉장고에 못넣을때가 있다보니 이번 껀 조금 시큼한 냄새가 나네요.

맛은 괜챦구요.

홈메이드 할경우 상하거나 잡균이 들어있는걸 어떻게 구분하나요?

용기 소독은 신경쓰고 있긴 하지만 계속 이어서 만들어먹긴 힘들까요?

그리고 검색하다보니 멸균우유가 좋다는 글도 있는데 맞나요?

워낙에 요플레 좋아하다보니 돈 절약되고 좋은데 걱정이 되네요.

알려주세요~~

IP : 211.108.xxx.67
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '12.11.29 10:39 PM (61.72.xxx.135)

    그거 그냥 매번 신선한 우유랑 불라리스 혹은 떠먹는 요굴트로 해도 잘되는데요..
    저도 집에서 여러번 할 경우 냄새가 이상해져 매번 신선한걸로 만들어 먹어요

  • 2. 미래소녀
    '12.11.29 10:45 PM (180.71.xxx.200)

    시큼한 냄새나는건 시간이 오버됐다는 표시니까 다음에는 좀더 빨리 냉장고에 넣어두세요

    10년간 만들어 먹었지만 상해서 버린적은 없네요
    용기 소독도 안해요
    응고가 안되서 실패한 적은 있지만요
    보통의 맛에서 시큼함 정도면 정상이에요

    멸균된것은 쓰시면 아니됩니다
    배양해야할 유산균도 다 죽어요

  • 3. 원글
    '12.11.29 11:21 PM (211.108.xxx.67)

    답글 감사드려요.

    첫번째 댓글님!
    새로 만들어 드실때 불가리스/요거트와 우유 비율을 어떻게 하시나요?

    두번째 댓글님!
    10년간 계속 이어서 만드신거에요? 맞다면 대단하삼!!!

  • 4.
    '12.11.29 11:45 PM (182.211.xxx.12)

    우유2리터에 불가리스 한 병 넣어요.. 저희집 기계가 큰거라 딱 맞는데 친구집은 우유1리터에 불가리스 한 병 넣더라구요

  • 5.
    '12.11.29 11:46 PM (182.211.xxx.12)

    예전 미생물학 교수님이 집에서 요플레 만들어 먹는 것은 좋은데 잡균이 번식하면 클~난다 하셔서 전 매번 새로 불가리스 부어 만들어요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
186840 아이낳고 기르고 하는게 귀찮아요. 26 사랑 2012/11/30 5,182
186839 식사한번 하자는 남자직원.. 20 oo 2012/11/30 4,553
186838 보고싶다 재방 보고있는데 3 하얀겨울 2012/11/30 1,754
186837 남색 패딩이랑 갈색 패딩이랑 어떤게 30대에게 어울리나요 3 .... 2012/11/30 1,294
186836 강남, 역삼쪽에 좋은 호텔 추천해 주세요 (//_//)♡ 5 코알라코 2012/11/30 1,319
186835 부모님 위한 어플 소개해요~ Meoty 2012/11/30 1,601
186834 신축입주아파트 전세 들어갈때 집주인 융자때문에 퇴거 잠깐 해주는.. 12 전세살기. 2012/11/30 2,516
186833 아파트 베란다가 나무들로 가려진 집들요 7 거지남 2012/11/30 3,280
186832 청·법무·검찰, 조직·질서가 무너졌다 外 1 세우실 2012/11/30 710
186831 문재인후보님 부인 상차림 센스가 부러워요 20 갖고싶다 2012/11/30 5,686
186830 문재인 지지자들께 하고 싶은 말… 15 윌리 2012/11/30 1,883
186829 다산. 변화의 시대를 여는 힘(광주입니다) 스페셜키드 2012/11/30 808
186828 그네 아부지 진짜 모습... 1 anycoo.. 2012/11/30 1,134
186827 도대체 검찰 직급은 어떻게 된 것인가요? 2 ... 2012/11/30 7,530
186826 어제 동행보신 분 안계신가요? 6 동행 2012/11/30 1,941
186825 노인보험 어떤게 좋은가요? 2 보험 2012/11/30 1,020
186824 미국 국내선 탈 때 아이여권 꼭 필요한가요? 5 여권고민 2012/11/30 1,858
186823 [펌][완판남 문재인] 일베충 덕에 돈버는 아성가구ㅋㅋㅋ 21 ㅎㅎㅎ 2012/11/30 3,641
186822 어제 아내와의 대화 13 추억만이 2012/11/30 3,291
186821 카톡으로 선물받은 스타벅스상품권 삭제되었어요.. 2 싱쯔 2012/11/30 3,066
186820 뭐가지고 갈까요? 3 남자샘상담갈.. 2012/11/30 828
186819 새누리당 선대위 관계자에게 수십억 수표 전달돼? 3 세우실 2012/11/30 1,225
186818 뉴미시건 엑션 잉글리쉬 삽니다. New michigan acti.. 그.사.세 2012/11/30 1,239
186817 손등이 빨갛게 되면서 거칠고 가려워요~도와주세요.. 4 가려워요 2012/11/30 3,561
186816 朴캠프, 박지만 룸살롱 논란에 "후보가 그것까지 알 수.. 14 .. 2012/11/30 2,211