82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

마늘쫑장아찌 남은 간장국물은 어떻게 활용하나요?

초보 조회수 : 2,852
작성일 : 2012-11-28 21:41:28

키톡에서 장아찌 만드는방법을 보고 여름에 만들었어요

맛있게 잘 먹고, 이제 거의 먹어가는데, 국물은 많이 남아요

아까운데, 어디 사용할 곳을 모르겠네요.

활용할만한 좋은 방법이 없을까요?

IP : 211.178.xxx.171
8 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 빈간장병에
    '12.11.28 9:47 PM (119.64.xxx.91)

    따라넣고 조림간장처럼 쓰고있어요
    빈병없으면 우유병깨끗히 씻어 물기 완전히말려쓰고요

  • 2. 늙은 자취생
    '12.11.28 9:56 PM (175.120.xxx.220)

    혹시 보라돌이맘님의.....?? ^ ^
    채소 겉절이에 쓰거나 전 먹을때 양념장으로......

  • 3. 초간장
    '12.11.28 10:02 PM (14.51.xxx.213)

    부침개 먹을때 곁들여서 먹구요.
    해물탕이나 생선회 먹을때 와사비간장으로도 좋아요.
    삼겹살 먹을때 양파소스간장 만들어도 담백하죠.
    여튼 냉장보관해두면 오래 두어도 변질없고 의외로 빨리 소비되더군요.

  • 4. 난다
    '12.11.28 10:11 PM (180.224.xxx.4)

    저도 전 찍어먹는 간장으로 애용해요.
    마늘장아찌 간장에 찍어먹으면 기름진 전이 느끼하지 않아요.

  • 5. 원글
    '12.11.28 10:27 PM (211.178.xxx.171)

    자취생님,네 보라돌이맘님 레시피 맞아요^^
    전이랑 같이 먹는 방법이 있었군요. 안그래도 전이 많아 걱정이였는데ㅎㅎ
    전이랑 먹고, 조림간장으로 써야겠네요^^
    좋은 답변 고맙습니다~!

  • 6. 아일럽초코
    '12.11.28 11:24 PM (59.25.xxx.192)

    장아찌간장 활용법이있었네요..
    항상 기냥버렸는데..
    너무감사해요^^

  • 7. 슈퍼콩돌
    '12.11.29 12:06 AM (125.186.xxx.87)

    닭봉조림 요
    옥당지님 레시피보고 식초가 들어가길래 장아찌 국물 썼는데 맛나요
    끝에 조청이나 올리고당 약간하면 맛나요

  • 8. 뒹굴뒹굴2
    '12.11.29 5:02 AM (203.226.xxx.59)

    돼지불고기할때간장 대신 써보세요
    신맛 하나도 안나고 오히려 마늘쫑향이 고기잡내 잡아줘서 너무 맛나요
    이전에 버렸던 국물이 넘 아까워요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
186386 천주교 신자인 유권자들(아닌 분들도 환영) 읽어보세요. 4 천주교 2012/11/29 1,195
186385 박근혜-문재인 후보, 29일(목) 일정 2 세우실 2012/11/29 1,377
186384 안철수 후보 사퇴로 멘붕, 법륜스님의 치유법은? -출처:오늘의 .. 14 바닐라스카이.. 2012/11/29 2,395
186383 말로만 서민(?)부엌용 식칼은 100만원짜리쓰는 문재인 96 가키가키 2012/11/29 15,043
186382 진짜 답답하네요..좀 알고 하든가 말든가... 1 답답.. 2012/11/29 761
186381 작은 조기 손질할때 내장은 빼야하나요 4 ^^ 2012/11/29 4,350
186380 변호사가 법무사 핑계대다 개망신.. 5 빵터짐.. 2012/11/29 2,128
186379 신의 폐인님들.. 신의는 대체 몇회부터 재미있어지는거예요?? 17 ㅠㅠ 2012/11/29 2,010
186378 진짜 이번 대선 누가 되는지 좀 알려주세요. 18 ..... 2012/11/29 1,510
186377 혹시 여드름 흉터때문에 피부과 가본적 있으세요? 1 널보게될줄 2012/11/29 1,207
186376 초보운전자들 뒷유리에 붙이고 다니는... 40 초보 2012/11/29 4,629
186375 대학생 아이들이 쓸 책상 추천해주세요~ 1 .. 2012/11/29 1,017
186374 게스트하우스 어때요? 7 딸과의 여행.. 2012/11/29 1,875
186373 여동생 결혼식에 어떻게 입나요? 7 mine 2012/11/29 1,284
186372 여수 순천 광양 사천 진주 김해 오늘 29일 일정입니다. 문재인 일정.. 2012/11/29 742
186371 요새 꿈에 헐리웃 배우들이 자주 나오는데 -_-; .. 2012/11/29 686
186370 친구가 출산을 했어요^^ 1 케잌 배달 .. 2012/11/29 858
186369 단발이나 짧은 커트머리 이신분들? 2 헤어스타일 2012/11/29 2,552
186368 오세훈 한명숙때 한달도 안남기도 조중동 여론조사 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ.. 14 신조협려 2012/11/29 2,264
186367 문제의 박근혜 선거로고송 18곡 전곡 다 저작권법 위반이라네요 10 두고봐야쥐... 2012/11/29 2,325
186366 연말이라 집을 정리하고 싶은데 정리도우미 그런것도 있을까요? 6 집정리 2012/11/29 1,968
186365 2002대선 투표율 70프로 올해 대선 65프로 이상이면 가능성.. 5 투표율이관건.. 2012/11/29 713
186364 서울맘님~혼자서 12월에 2박3일 1살, 6살아이와 서울가요. .. 15 촌놈 2012/11/29 1,364
186363 집청소하다 예전에 쓴 가계부를 발견했는데..... 3 검정고무신 2012/11/29 1,615
186362 아울렛..어디 이용하시나요? 2 dma 2012/11/29 938