제가 예전엔 수육 삶을때 된장에 커피에 마늘,생강 등등을 넣고 삶았거든요...
그래도 뭔지 모를 누린내가 날때도 있었어요...
이번에 요리 노하우가 있는 친한 언니한테 배운건데요...
5중냄비나 7중냄비에다가 무하고 양파를 넉넉히 썰어주셔서 깔라주세요..
그위에 돼지고기를 올리고 전,소금과 약간의 후춧가루를 넣고 쪘어요...
돼지고기는 두근정도에 물은 국대접으로 한대접 정도로 자작하게 넣었어요...
맨첨엔 좀 센불로 하다가 좀 약한불로 50분정도 쪘는데요...
너무 맛있어요...
누린내 정말 안나고 양파와 무의 향긋함이 베어나와 물많이 넣고 끓였을때와 차원이 틀리더군요..
우리애가 너무 맛있다고 잘 먹는 모습보니 뿌듯했답니다^^
샐~~ ~~~~ 쿠킹클래스 갔을때랑 비슷하네요
거기 저수분 요리 해서 거의 이런식으로 하던데..
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 186286 | 11월 29일 미디어오늘 [아침신문 솎아보기] | 세우실 | 2012/11/29 | 472 |
| 186285 | 따뜻하게 | ... | 2012/11/29 | 537 |
| 186284 | 수능 성적표보고 가슴이 답답하네요 9 | 고3맘 | 2012/11/29 | 3,091 |
| 186283 | 모닝 언제 사야 가장 저렴할까요? | 모닝 | 2012/11/29 | 938 |
| 186282 | ㅂㄱㅎ 지지하시는 어르신들의 마음은... 1 | ... | 2012/11/29 | 949 |
| 186281 | 의사 앞에서 울었다던..바보 엄마입니다. 13 | 좋은 아침 | 2012/11/29 | 4,081 |
| 186280 | 시외좌석버스 타고있는데 대선관련 뉴스나오자 1 | 오버스기사님.. | 2012/11/29 | 1,396 |
| 186279 | 문재인 보고 싶으신 분들~ | 참맛 | 2012/11/29 | 1,054 |
| 186278 | 컴퓨터 화면 맨위오른쪽에 창 닫는 조그만 빨간네모에 엑스 1 | 컴맹 | 2012/11/29 | 1,035 |
| 186277 | 창신섬유담요vs코코 담요 5 | 열매 | 2012/11/29 | 2,713 |
| 186276 | 롱부츠 살때 봐야하는점 알려주세요 | 이쁘고싶다 | 2012/11/29 | 972 |
| 186275 | 줌인줌아웃에 강아지 소은이랑 새끼고양이 이야기가 궁금해 죽겠어요.. | 소은이를찾아.. | 2012/11/29 | 896 |
| 186274 | 과거 박유천은 누구한테 납치되어 갔던건가요? 3 | 보고 싶다 .. | 2012/11/29 | 2,261 |
| 186273 | 제주 nlcs보내시는 분,계세요? 3 | 고민 | 2012/11/29 | 1,489 |
| 186272 | 아이오페 2 | 소망 | 2012/11/29 | 1,143 |
| 186271 | 콜밴이나 대형택시 추천부탁드려요. | Jennif.. | 2012/11/29 | 892 |
| 186270 | 다른샘들도 시험범위 진도가 이리 느리나요 2 | 초등 | 2012/11/29 | 1,038 |
| 186269 | 오키나와 흑당 다이어트 질문이요 5 | 궁금이 | 2012/11/29 | 2,061 |
| 186268 | 영화제목 알려주세요.<미국> 5 | 로맨스영화 | 2012/11/29 | 927 |
| 186267 | 롱부츠 지퍼있는게 좋을까요? 없는게 좋을까요? 1 | 우유빛피부 | 2012/11/29 | 1,274 |
| 186266 | 홈쇼핑보험 들까하는데.. | 씨제이홈쇼핑.. | 2012/11/29 | 689 |
| 186265 | 중1딸이 다이어트하게 허벌라이프사주라네요 16 | 다이어트 | 2012/11/29 | 3,463 |
| 186264 | 수분크림 첨 샀는데요 1 | 질문 | 2012/11/29 | 1,458 |
| 186263 | 11월 29일 경향신문, 한겨레, 한국일보 만평 | 세우실 | 2012/11/29 | 730 |
| 186262 | 넘 슬퍼서 미치겠어요..노래제목좀요~ 2 | ??? | 2012/11/29 | 1,445 |