제가 이번주 김장을 하기로 했어요.
토요일해야 하는데 택배가 밀려서 오후 4시쯤 도착한다고 해서 제가 금요일 받기로 했어요.
원래는 금요일에 늦게 하려고 했는데 안 될것 같은데 혹 하루 놔두고 토요일 아침에 해도 될까요?
놔두어도 된다면 물을 뺀 상테에서 놔두어야 하나요 아님 박스채로 놔두고 하는날 개봉해야 하나요?
제가 이번주 김장을 하기로 했어요.
토요일해야 하는데 택배가 밀려서 오후 4시쯤 도착한다고 해서 제가 금요일 받기로 했어요.
원래는 금요일에 늦게 하려고 했는데 안 될것 같은데 혹 하루 놔두고 토요일 아침에 해도 될까요?
놔두어도 된다면 물을 뺀 상테에서 놔두어야 하나요 아님 박스채로 놔두고 하는날 개봉해야 하나요?
금요일 밤에 엎어서 물기 빼서 토요일 아침에 하세요
아니면 그냥 두었다가 아침일찍 물기부터 빠지게 두고
다른거 준비하시던지요
물빠지게 바구니같은곳에 엎어두세요.
물이 쫙빠지면 김치해도 물이 더 안생기고 좋습니다.
반드시 물 빼세요. 그냥 밀봉 상태로 두시면 아니됩니다. 소금절인 배추도 쉬어요.
박스채 비닐포장 된 상태로 차게 보관하시고 토요일 아침에 물기 오래 빼지마시고 하세요. 절인 배추는 어
느 정도 탈수 후 포장한대요. 집에서 장시간 탈수해도 물러진다고 합니다. 저는 전날 포장비닐 풀고 남은
물 버리고 김치냉장고 통에 보관했는데 물기가 없었는지 배추단면이 붉게 변한 것이 있었어요ㅠㅠ
절임배추로 했는데 하루는 아니고 반나절 정도
베란다에 두고 물기 안빼고 바로 버무렸어요.
물기뺄정도로 물은 없더라구요.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
185465 | 문재인 창원유세는 처참하네요.. 54 | 대선맞아요?.. | 2012/11/27 | 15,581 |
185464 | 내자식이 뺨한데라도 맞으면 저도 똑같이 때릴것입니다... 41 | 체벌.. | 2012/11/27 | 5,002 |
185463 | 윤대해 검사. 자폭. 검사재발견. 3 | 혀를 뽑자 | 2012/11/27 | 1,746 |
185462 | 저도 아이낳아서,키우고 싶네요ㅠㅠ 3 | 콩콩잠순이 | 2012/11/27 | 1,671 |
185461 | 불 없이 만드는 요리 3 | 뭐가 있을까.. | 2012/11/27 | 2,031 |
185460 | 결혼생활 10년동안 절대 풀리지 않는 미스테리가 있어요. 65 | 미스테리 | 2012/11/27 | 24,928 |
185459 | 지상권아시는분 4 | 아는게 힘 | 2012/11/27 | 1,001 |
185458 | 냉장고아래 마루를 닦고싶은데, 제가 할수있을까요? 6 | ㅇㅇ | 2012/11/27 | 1,241 |
185457 | 핏물 빼서 냉장실에 넣어둔 쇠고기 먹어도 될까요? 1 | 고민^^; | 2012/11/27 | 799 |
185456 | 아랫집 아이가 계속 우는데.. 1 | 나는나 | 2012/11/27 | 998 |
185455 | ... 35 | ooo | 2012/11/27 | 12,253 |
185454 | 文측 "박근혜 국민면접 결과는 '탈락'" 혹평.. 4 | 세우실 | 2012/11/27 | 1,272 |
185453 | 황태자 루돌프 보신분? 1 | yeprie.. | 2012/11/27 | 1,047 |
185452 | 후보선택도우미 1 | .. | 2012/11/27 | 607 |
185451 | 대본 쓴 놈 누구야? 3 | 참맛 | 2012/11/27 | 1,570 |
185450 | 2009년 5월 눈물을 흘리고 분노를 느끼셨다면 이번에 꼭 투표.. 4 | .... | 2012/11/27 | 748 |
185449 | 30~40대 여성분들..본인이 입이 거친 분들 있으세요?? 15 | 음.. | 2012/11/27 | 3,625 |
185448 | 점심 잡탕밥 만들어 봤는데 진짜 쉽고 맛나네요 대박ㅎㅎ 11 | 점심 | 2012/11/27 | 3,005 |
185447 | 이 코트는 예쁘진 않지만, 무난할까요? 14 | 별로? | 2012/11/27 | 3,102 |
185446 | 열기가 대단하네요. | 제주도 국제.. | 2012/11/27 | 709 |
185445 | 대우 클라쎄 김치냉장고 쓰는 분 계세요? 9 | 김냉뭘로 | 2012/11/27 | 9,437 |
185444 | 서울 고속 터미널 근처 갈만한곳 ... 3 | ^^^ | 2012/11/27 | 2,259 |
185443 | 쿠팡에서 딤채를 싸게 파는데 사도 될까요 2 | 아아 | 2012/11/27 | 1,857 |
185442 | 이정희 저 여인은 뭔가요?? 15 | 욕이 안나올.. | 2012/11/27 | 4,336 |
185441 | 김장 정보를 스마트폰 앱으로 볼수 있다네요... | 단무지 | 2012/11/27 | 1,140 |