동치미 빨리 먹고싶은데요ㅜㅜ

[안익어서]

처음으로 다발무로 동치미 담아 봤는데요

이틀 상온에 뒀다가 김치냉장고에 넣었는데

안익었어요

다시 상온에서 며칠 뒀다가 김냉에 넣어 볼까요?

빨리 먹고 싶어요 ㅠㅠ

[ㅎㅎ]

김냉에 동치미 숙성코스나 땅속익힘 기능에다 해보면 되지 않을까요.

[...]

김치냉장고 말고 그냥 냉장고 맨 아랫칸에 두세요.
동치미 맛이 완전히 들면 김치냉장고로 가구요...
그리고 요즘 날씨에 뒷베란다에 두면 맛있게
익을것 같은데 너무 빨리 김치냉장고에 두신것 같네요.
지금이라도 뒷베란도로 내 놓으세요.

[원글]

거품이 보글 생겼길래 김냉에 넣었는데
그럼 언제 넣어야 하나요?

[...]

일반냉장고보다 김냉 온도가 더 낮지 않나요?
그러니까 일반 냉장고보다 더 빨리 안익죠.

[..]

혹시 무를 통으로 저리셨나요?
통으로 절이셨다면, 무를 반으로 가르면 빨리 익어요^^
그리구 작은통에 조금덜어서 실온에서 익히세요
이때 무를 납작하게 썰면더 맛나게 익어요

[원글]

팁 감사드려요.썰어야 하는군요^^
빨리 먹을수 있겠네요~~~