사태찜 = 갈비찜 하고 요리법 같나요?

[요리초보]

갈비찜에 뼈 없이 한게 사태찜 맞나요?

 

간장양념하고 밤, 대추 넣고 갈비찜 하듯 하면 되나요?

 

오쿠로 만들껀데...맛있을까요?

 

요리고수님들 한수 갈쳐주고 가시와요^^

[저도 묻어서 질문좀...]

사태찜과 사태로한 장조림과 무슨차이가 있는지요...

고수님들 갈쳐주세요.. 굽신굽신

[헉]

저 지금 사태 사다가 재워놓고 앉았는데 진심 깜짝놀랐어요 *_* (진짜 이런표정 됨)
저는 자스민님 레시피로 재웠는데, 갈비양념이랑 거의 비슷해요
저번에도 한번 해먹었는데 맛있었어요

[헉]

아, 기름 걷어내고 띠어내고 선처리 하고 그런 과정이 필요없어서 간단하고 쉬워서 좋아요
찬물에 핏물만 30분~1시간 빼고;;; 배즙에 먼저 30분 담갔다가;;;
그담에 양념에 재워서 압력솥으로 20분/일반냄비로 1시간 이라고 나와있어요
저는 고수는 아니지만 ^^;;;; 도움이 되셨기를;;

[...]

뼈 유무 빼고는 사태와 갈비가 대충 비슷한 건가 보군요@.@
갈비 말고 사태로 해 보렵니다. 감사^^