모과차 만들때요.. 껍질까는건가요?

[모과차]

모과차 만드는데 어떤 블로그는 껍질을 까고 어디는 그냥 하는데요. 어떤게 더 좋을까요? 껍질은 왜까는거죠? 맛이 떫은가요? 농약?때문인가요?

[모과차]

저는 껍질채로 하는데요.
생강을 살짝 곁들이니 좋더라구요

[감사해요]

윗님 감사해요~
근데 항아리도 뜨거운물로 소독해야할까요?
그냥 하려했는데 살짝 그게 또 맘에 걸리네요...

[ㅇㅇ]

껍질에도 좋은게 있다해서 껍질채로 했어요. 밀가루로 잘 문질러 씻으세요~

[파사현정]

식초와 소금물에 담궈 씻으면 농약 다 없어져요.
그렇게 씻고 껍질째 썰어서 만들어요