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모과차 만들때요.. 껍질까는건가요?

모과차 조회수 : 1,899
작성일 : 2012-11-21 15:48:56
모과차 만드는데 어떤 블로그는 껍질을 까고 어디는 그냥 하는데요. 어떤게 더 좋을까요? 껍질은 왜까는거죠? 맛이 떫은가요? 농약?때문인가요?
IP : 58.121.xxx.138
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 모과차
    '12.11.21 3:50 PM (122.46.xxx.38)

    저는 껍질채로 하는데요.
    생강을 살짝 곁들이니 좋더라구요

  • 2. 감사해요
    '12.11.21 3:52 PM (58.121.xxx.138)

    윗님 감사해요~
    근데 항아리도 뜨거운물로 소독해야할까요?
    그냥 하려했는데 살짝 그게 또 맘에 걸리네요...

  • 3. ㅇㅇ
    '12.11.21 4:04 PM (1.253.xxx.46)

    껍질에도 좋은게 있다해서 껍질채로 했어요. 밀가루로 잘 문질러 씻으세요~

  • 4. 파사현정
    '12.11.21 4:05 PM (203.251.xxx.119)

    식초와 소금물에 담궈 씻으면 농약 다 없어져요.
    그렇게 씻고 껍질째 썰어서 만들어요

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