82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

홍합사왔습니다, ^^

홍합탕. 조회수 : 2,272
작성일 : 2012-11-21 15:00:32

저녁에 뜨끈뜨끈한 홍합탕 끓이려구요..

고수님들께 질문이요..

 

1. 저번에 홍합탕을 끓였는데, 뭐랄까.. 냄새가 나더군요..

그냥 물넣고, 맛술넣고 끓이기만 했는데..

덜 씻어서 그럴까요? 상한 홍합일까요?  깨진 홍합을 안 뺐었나..

 

2. 찬물에 넣고 끓이는 게 좋을까요>?  끓고나서 넣을까요?

 

3, 뚜껑은 덮을 까요?

 

4, 멸치육수를 내서 하며 더 맛있지 않을런지..

 

 

입맛 까다로운 남편이라 살아서 힘든 주부입니다.. 도와주세요~ ^^

 

IP : 114.205.xxx.143
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '12.11.21 3:12 PM (116.43.xxx.12)

    술 조금 넣으시고 마른 홍고추랑 파 정도..후추 많이요

  • 2. ^^
    '12.11.21 3:13 PM (59.17.xxx.86)

    무 다시마 멸치 마늘로 육수 팔팔 끓을때
    깨끗하게 씻은 홍합넣어 홍합 벌어지면

    청양고추 파 넣고 후루룩 끓여먹었어요
    2000원어치 샀는데 푸짐하게 먹었네요

  • 3. ....
    '12.11.21 3:25 PM (114.205.xxx.143)

    감사합니다~
    이따 저녁때 먹을건데 지금 끓여놔도 되겠죠?
    먹을때 바로 끓여야 하나요??

  • 4. ㅠㅠㅠㅠ
    '12.11.21 3:28 PM (183.101.xxx.196)

    먹고싶당. 홍합한대접이랑+청하한병. 다이어트 중인데 --;;

  • 5. ㅇㅇ
    '12.11.21 3:35 PM (110.13.xxx.195)

    국물만 미리 해놓으시고 홍합은 끓을 때 넣어 드셔야 맛나요.
    손질도 중요하고 끓여도 껍질 안 열리는 홍합은 얼른 빼서 버려야 나쁜 맛이 안나요.

  • 6. ㅎㅎ
    '12.11.21 5:36 PM (211.115.xxx.79)

    홍합탕국물 육수안만들어도돼요
    홍합이 싱싱하면 맹물로해도 맛있어요
    홍합 깨끗이 씻고 홍합이 살짝 잠길락말락 물붓고
    끓이다 입벌리면 마늘 슬라이스한거랑 대파 송송썬것넣고
    홍고추도 있으면 좀 썰어넣고 일이분정도 더 끓이다
    불끄고 식탁으로 옮겨놓고 먹습니다
    세상에서 제일 간단한 요리예요 홍합탕이^^

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
184638 20대 후반만 하더라도 20대 초반이랑 많이 다르네요. 8 도대체 2012/11/25 2,593
184637 가상대결은 비상식 여론조사입니다. 13 시민만세 2012/11/25 1,669
184636 혼자 강아지 2마리 키우면 강아지들이 덜 외로울까요? 26 gh 2012/11/25 21,845
184635 이젠 꼼수다도 좀 들을 수 있는걸까요? 5 근데 2012/11/25 1,617
184634 미국인데요,,82쿡 사진이 안보여요 다 배꼽 ㅠㅠ 2 미국초짜 2012/11/25 1,403
184633 아이허브에서 물건이 오지않고 있어요! ㅜ.ㅜ 3 에어메일 2012/11/25 1,766
184632 이런 친구.. 서운해요.. 13 .. 2012/11/25 3,928
184631 단일후보파도 인정해줘요 4 야심한 밤 2012/11/25 790
184630 매년 달력은 어디서 구하세요? 5 달력 2012/11/25 1,714
184629 새누리당 댓글 알바 부대인 들에게... 17 돈벌기 2012/11/25 1,196
184628 dd님글 무플합시다.. 4 .. 2012/11/25 989
184627 청정원 통후추 사용법을 몰라 쩔쩔 매고 있어요 3 ㅠㅠ 2012/11/25 6,707
184626 김C 못생겼나요? 49 ..... 2012/11/25 8,286
184625 장지갑 지퍼돌이 어떤가요? 4 // 2012/11/25 2,109
184624 마음이 무거운 주말 와인 한 병 땄네요. 5 ... 2012/11/25 1,521
184623 백화점 환불건에 대해 문의 드려요~ 8 내가 미쳤지.. 2012/11/25 1,894
184622 서울대 게시판 정치 반응글 보고 어쩌라고 3 서울대? 2012/11/25 1,275
184621 스웨덴어 전공하신 분 계신가요? 2 ... 2012/11/25 1,900
184620 박근혜 TV토론 안 오는 이유, 아니 못 나오는 이유 보셨어요?.. 8 보셨어요? 2012/11/25 2,512
184619 이런것도 있네요. 2 내맘이야 2012/11/25 1,290
184618 배 즙 파우치 처리 방법 좀.. 3 ... 2012/11/25 1,719
184617 코고는 소리땜에 미쳐요 2 아후 2012/11/25 1,634
184616 창신담요 매트리스커버로 사실분은 6 담요 2012/11/25 3,028
184615 박근혜만 아니면되기를 12 2012/11/25 1,521
184614 알바들과 박근혜 지지자들이 보면 기절할 문재인에 대한 진실 12 ㅋㅋㅋ 2012/11/25 2,936