82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

연근조림 3단계로 알려주실 분!

... 조회수 : 1,688
작성일 : 2012-11-16 22:03:03

다음 검색해보니 식초물에 5-10분 삶는 과정이 있는데 왜 하는 건가요?

 

맛있는 연근조림 방법 좀 알려주세요. (첨 해봐요 -0-)

IP : 211.109.xxx.238
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '12.11.16 10:07 PM (1.225.xxx.82)

    식초물에 5-10분 삶는 과정----떫은맛이 없어진대요.

  • 2. 소심이
    '12.11.16 10:11 PM (112.149.xxx.182)

    갈변도 막아주고여 그냥 조리면 시간이 너무 오래 걸려요. 데친후 중약불로 조리다가 마무리단계에선 뚜껑을 열고 국물을 끼얹으며 조려야 윤기나면서 먹음직스럽게 된답니다.

  • 3. 원글이
    '12.11.16 10:13 PM (211.109.xxx.238)

    감사합니다!

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
180844 새XX당 사람들... 1 참 머리들이.. 2012/11/17 777
180843 한참 덜자란 배추 무우는 뭐해먹어야 하나요? 1 늦은시기 2012/11/17 1,095
180842 [완료] 스타벅스 카페라떼 tall 무료로 주고 있어요. 하늘마미 2012/11/17 2,038
180841 친노 -뺄셈의 역사 15 ㅇㅇ 2012/11/17 11,509
180840 오렌지향 나거나 강하지 않은 향수 있을까요? 13 dd 2012/11/17 3,453
180839 서울 월세 이야기 나와서요... 6 월세 2012/11/17 2,367
180838 공감가는 수애 먹방 7 우꼬살자 2012/11/17 2,740
180837 국어전공하셨거나,,,국어잘하시는분~이게 같은말인가요?ㅋㅋ 15 궁금궁금 2012/11/17 2,211
180836 친노타령. 노무현심판 지겨워요 6 2012/11/17 1,135
180835 스마트폰에 보호필름?다 붙이셨나요? 10 2012/11/17 2,011
180834 친노가 가장 개혁적인 근거는 뭔가요? ㅇㅇ 2012/11/17 906
180833 등본질문 1 커피 2012/11/17 1,034
180832 난 대선포기합니다 21 .. 2012/11/17 2,079
180831 압력밥솥에 닭찜을 했는데 짜게 됐어요??? 2 ㅠㅠ 2012/11/17 1,425
180830 남자들은 섹시한여자보다 깨끗청순한이미지의여자 엄청 좋아하나봐요... 21 .. 2012/11/17 23,750
180829 통진당사태, 가해자와 피해자가 뒤바뀌다 4 ㅋㅋㅋㅋ 2012/11/17 1,427
180828 캠리 하이브리드 타시는 분? 5 ... 2012/11/17 1,722
180827 AS 수리 미루는 누수공사 업자 어떻게 해야 되나요 ? 1 >> 2012/11/17 1,495
180826 안철수 막장되는듯 37 ㄱㄱ 2012/11/17 10,385
180825 정신연령 테스트 해보아요~ 7 잠시쉬어가는.. 2012/11/17 2,744
180824 지하철에서 옆사람이 김밥을 먹네요. 8 ㅜㅜ 2012/11/17 3,196
180823 安 측 ‘여론조사 조작 의혹’ 조사 착수 9 .. 2012/11/17 1,781
180822 이해 못할 우발적 범행 3 ... 2012/11/17 1,310
180821 만약에 단일화가 실패했을 경우 말인데요 7 .... 2012/11/17 1,522
180820 그레타 가르보 정말 이쁘네요 첨알게된 배우인데 4 뒤블레르 2012/11/17 1,949