82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

연근조림 3단계로 알려주실 분!

... 조회수 : 1,685
작성일 : 2012-11-16 22:03:03

다음 검색해보니 식초물에 5-10분 삶는 과정이 있는데 왜 하는 건가요?

 

맛있는 연근조림 방법 좀 알려주세요. (첨 해봐요 -0-)

IP : 211.109.xxx.238
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '12.11.16 10:07 PM (1.225.xxx.82)

    식초물에 5-10분 삶는 과정----떫은맛이 없어진대요.

  • 2. 소심이
    '12.11.16 10:11 PM (112.149.xxx.182)

    갈변도 막아주고여 그냥 조리면 시간이 너무 오래 걸려요. 데친후 중약불로 조리다가 마무리단계에선 뚜껑을 열고 국물을 끼얹으며 조려야 윤기나면서 먹음직스럽게 된답니다.

  • 3. 원글이
    '12.11.16 10:13 PM (211.109.xxx.238)

    감사합니다!

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
181141 아이돌 나오는 공개방송 초3딸램 2 bInGo 2012/11/18 1,244
181140 이런건 누구 때문인걸까요? 2 저요... 2012/11/18 1,179
181139 단일화와 정치쇄신, 구태정치의 정의를 좀 내려주세요. 1 듣고있니? 2012/11/18 1,182
181138 그만좀 싸우세요.... 지겹다 지겨워. 10 ㅇㅇㅇㅇ 2012/11/18 1,824
181137 안철수가 연기를 한다.. 김용환씨 아시나요? 1 루나틱 2012/11/18 1,416
181136 .."정권교체 우선" 문재인 긴급회견 &quo.. 3 샬랄라 2012/11/18 1,657
181135 급급질문. 김치찌개에 오이소박이 국물을 넣었더니 맛이. ㅜㅜ 5 급해요 2012/11/18 2,046
181134 복분자 엑기스를 만들었는데요~~ .... 2012/11/18 1,182
181133 여기에서 저보고 박근혜씨 지지자라는 분들은 정말 5 루나틱 2012/11/18 1,355
181132 인적쇄신을 요구한거는 아니었다,,, 라네요 4 팔랑엄마 2012/11/18 1,738
181131 안철수 이번에 단일화에 실패하면 5 ... 2012/11/18 1,765
181130 안철수의 묵적을 드디어 알아냈습니다 4 little.. 2012/11/18 2,181
181129 지금 대선 최대 이슈를 현정권 심판에서 친노 타도로 바꾼게 누군.. 2 루나틱 2012/11/18 1,269
181128 문재인 너무 오바한 거 아닌지??? 5 anycoo.. 2012/11/18 2,009
181127 정부는 작을수록 좋은 겁니다. 2 ... 2012/11/18 1,117
181126 82 자게는 새누리당 존재는 이제 그냥 잊은것인가요.. 20 ........ 2012/11/18 1,877
181125 영어 공부는 남따라 하면 안됩니다.. 4 루나틱 2012/11/18 3,103
181124 에센스,로션,크림 다 바르세요? 6 ........ 2012/11/18 2,646
181123 뽁뽁이붙이는 위치는요? 8 뽁뽁이 2012/11/18 3,500
181122 비율계산 하는것 좀 도와주세요 6 ... 2012/11/18 3,959
181121 문재인 축하드려요 9 ..... 2012/11/18 2,124
181120 문재인 말장난 하나는 최고인듯.. 15 ㅎㅎ 2012/11/18 2,930
181119 ▶◀근조...올해의 거대한 선량함은 죽었습니다.. 4 루나틱 2012/11/18 2,003
181118 남편이 화나서 전화 안받을때.. 24 .. 2012/11/18 4,481
181117 간단 고구마튀김 ㅁㅁ 2012/11/18 1,915