82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

배추는 무럭무럭자라는데 절일 곳이 ㅠㅠ

김장걱정 조회수 : 1,212
작성일 : 2012-11-16 10:30:03

올해 처음 주말농장을 했어요.

여름까지 쌈채소랑 고추, 가지 잘 먹고, 가을 들어 배추를 심었죠.올해엔 내 배추로 김치 담가먹는거야, 함서

보무도 당당하게!

헌데 수확할 때가 다가오니

걱정, 걱정이에요.

늘 절임배추로 담가 먹다가 직접 절여먹을 생각을 하니...

15포기 배추를 절일 장소가 없는거에요.

집은 좁지 않은 편이지만

큰 물일을 할 곳이 없어요.

앞 베란다는 터서 없고요..

다용도실은 물일을 할수없는 (세탁기만 돌아갈 수 있게)아파트 규정이 있는 곳이에요.가끔 바닥 물청소하며

물소리 나는 것도 눈치 보이는.....

절임배추 사면 부엌에서 (많이는 안사니까..)꽁당꽁당 씻어보기도 했는데...

점점 배추 속차는 것이 두려워 지고 있어요...ㅠㅠㅠㅠ

화장실에서 절여봐? 했는데, 그나마도 욕조를 다 없애고 부스를 설치해놔서...

언제 뭐 그런 큰 물일 할거 잇겠어?하고 집개조를 마구 한게 너무 후회스럽네요...

어렸을때 마당 있는 집 살아서 엄마께서 배추 척척 절이시던 모습 떠올라

(물론 물까지 말끔히 빠진 배추를 마루까지 나르던 건 저지만^^)

아파트도 밉고, 절임배추만 사먹어 이런 상황 예상 못한 저도 후회스럽네요.ㅠㅠㅠㅠㅠ
IP : 218.39.xxx.117
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 경험자
    '12.11.16 10:34 AM (112.170.xxx.117)

    마트에 가면 김장용 커다란 봉투를 팔아요.
    그봉투에 배추 넣고 소금과 소금물 넣고 꼭 묶어서 이저리리 굴리면 되여
    나중에 씻을때는 봉투열고 덜어서 씻으면 되여.

  • 2. ...
    '12.11.16 10:36 AM (110.14.xxx.164)

    욕조에서도 하고
    비닐
    큰통사서...
    뭘 하든 아파트는 불편해요
    절임 배추가 비싸도 인기인 이유가 있죠
    큰 스뎅다라 하나사서 소금풀어 담갔다가 머리쪽에 소금 뿌려서 비닐에 넣고 묶어서 굴려주며 절이라고 하더군요
    뒤베란다나 화장실에서 하세요

  • 3. !!
    '12.11.16 10:36 AM (218.39.xxx.117)

    유레카!
    맞아요! 봉투에 절여서 화장실에서^^;;씻어서 조금씩 마루로 옯겨 물빼면 되겠네요! 감사합니다^^

  • 4. 울보
    '12.11.16 10:40 AM (121.159.xxx.179)

    김장용 큰 비닐을 사서 소금뿌린 배추를 차곡차곡 올려서 나중에 입구를 꽉 묶어요.(새지않게)

    밑부분 절여진것 같으면 그 비닐 을 거꾸로 뒤집어요.그래야 윗부분이 아래로 가서 절여집니다.

    작년에 그 방법으로 하니 배추 자를때 소금켜켜히 넣을때만 복잡하지 좁은 공간에서 가능했답니다

    저도 욕실에서 ~~

  • 5. 씻는 것도
    '12.11.16 10:45 AM (61.43.xxx.103)

    싱크대에서 씻으시면 허리 안 아파요.
    물 받아놓고 배추 투하해서 서너번 씻고 물 빼는 것도 싱크대 막는것 살짝 틈을 주고 걸쳐 놓으면 그리로 물이 빠져요. 배추는 세워서 놓고요. 싱크대 옆에 공간에 쌓아 놓으셔도 되고요.
    다섯 포기씩 차례로 씻고 물빼고 , 다 된 것은 박스에 김장 비닐 깔고 차곡차곡 넣고요.
    또 다른 배추 가져다 씻으시면 되요.
    싱크대 아래 물기 딱을 걸레만 준비하시고 발로 딱으시면서 하시면 편해요.

  • 6. ㅋㅋ
    '12.11.16 10:49 AM (218.39.xxx.117)

    발로 닦으면서^^
    역시 여쭤보길 잘했네요^^

  • 7. 올빼미 화원
    '12.11.16 10:54 AM (14.35.xxx.65)

    네이버블로그 올빼미 화원에
    올빼미님이 상세하게 올려두신 글 있습니다.
    비닐 절이기~~가보세요.ㅎㅎㅎㅎㅎ

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
180823 새XX당 사람들... 1 참 머리들이.. 2012/11/17 777
180822 한참 덜자란 배추 무우는 뭐해먹어야 하나요? 1 늦은시기 2012/11/17 1,095
180821 [완료] 스타벅스 카페라떼 tall 무료로 주고 있어요. 하늘마미 2012/11/17 2,038
180820 친노 -뺄셈의 역사 15 ㅇㅇ 2012/11/17 11,508
180819 오렌지향 나거나 강하지 않은 향수 있을까요? 13 dd 2012/11/17 3,453
180818 서울 월세 이야기 나와서요... 6 월세 2012/11/17 2,367
180817 공감가는 수애 먹방 7 우꼬살자 2012/11/17 2,740
180816 국어전공하셨거나,,,국어잘하시는분~이게 같은말인가요?ㅋㅋ 15 궁금궁금 2012/11/17 2,211
180815 친노타령. 노무현심판 지겨워요 6 2012/11/17 1,134
180814 스마트폰에 보호필름?다 붙이셨나요? 10 2012/11/17 2,010
180813 친노가 가장 개혁적인 근거는 뭔가요? ㅇㅇ 2012/11/17 905
180812 등본질문 1 커피 2012/11/17 1,034
180811 난 대선포기합니다 21 .. 2012/11/17 2,078
180810 압력밥솥에 닭찜을 했는데 짜게 됐어요??? 2 ㅠㅠ 2012/11/17 1,425
180809 남자들은 섹시한여자보다 깨끗청순한이미지의여자 엄청 좋아하나봐요... 21 .. 2012/11/17 23,745
180808 통진당사태, 가해자와 피해자가 뒤바뀌다 4 ㅋㅋㅋㅋ 2012/11/17 1,426
180807 캠리 하이브리드 타시는 분? 5 ... 2012/11/17 1,722
180806 AS 수리 미루는 누수공사 업자 어떻게 해야 되나요 ? 1 >> 2012/11/17 1,493
180805 안철수 막장되는듯 37 ㄱㄱ 2012/11/17 10,385
180804 정신연령 테스트 해보아요~ 7 잠시쉬어가는.. 2012/11/17 2,743
180803 지하철에서 옆사람이 김밥을 먹네요. 8 ㅜㅜ 2012/11/17 3,196
180802 安 측 ‘여론조사 조작 의혹’ 조사 착수 9 .. 2012/11/17 1,780
180801 이해 못할 우발적 범행 3 ... 2012/11/17 1,309
180800 만약에 단일화가 실패했을 경우 말인데요 7 .... 2012/11/17 1,521
180799 그레타 가르보 정말 이쁘네요 첨알게된 배우인데 4 뒤블레르 2012/11/17 1,948