여름 휴가때 곤드레밥을 처음 먹어봤는데요.. 너무 맛있더라구요.
계속 생각나길래 얼마전에 건조된 곤드레 사서 어제밤에 물에 불려놓고 왔는데요.
출근하고 보니 덜컥 겁이 나네요
초보라서 궁금한게 많습니다.
아시는분들 도움 주세요..
검색해보니까.. 불리는 시간이 4시간에서 4일까지.. 아주 다양하던데
다 불려졌다(잘 불려졌다)는 건 어떻게 알수 있나요?
들기름, 간장 조물조물해서 밥할때 같이 얹어서 하는데 압력 밥솥에 하면 죽밥이 되나요?
(검색은 냄비밥을 많이 하시는거 같아서요)
한번씩 먹을분량을 소분해서 냉동실에 얼릴건데요..
양념해서 얼려도 되나요?
아님 양념하지 않은 불린것만 얼려야 하나요?