82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

한우사골 몇번 우려서 끓이세요?

사골 조회수 : 2,090
작성일 : 2012-11-15 11:35:26

 

사골이랑 잡뼈를 각각 2kg씩 구입했어요.

네이버에 찾아보니 몇번 우리라는 분도 계시고 그냥 한번만? 끓인다는 분도 계신데

저정도 양이면 뽀얀 국물이 나오는 한솥으로 끝이예요?

아니면 한번정도 더 끓여서 먹어도 되는건지요?

IP : 211.202.xxx.222
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '12.11.15 11:37 AM (1.225.xxx.15)

    초벌,재탕, 삼탕까지 끓여서 국불만 셋을 합쳐 한번 더 끓이세요.

  • 2. ..
    '12.11.15 11:38 AM (1.225.xxx.15)

    뼈국의 진국은 재탕입니다.

  • 3. 추억만이
    '12.11.15 11:38 AM (124.243.xxx.133)

    첨에 끓여서 버리시고..
    처음에
    두번째 에 처음꺼랑 섞고
    세번째 에 그 위에꺼 섞어서..
    드심되요

  • 4.
    '12.11.15 11:40 AM (125.176.xxx.181)

    저도 추억만이 님 처럼요

  • 5. 저는
    '12.11.15 11:53 AM (59.86.xxx.85)

    4번까지 우려서 다 섞어서 먹어요
    4번째는 물을 적게넣어요

  • 6. 풍경
    '12.11.15 12:43 PM (112.150.xxx.142)

    저는 그냥 잡뼈 사다가 고아서 먹는데, 처음에 후루룩 끓여 버리고 찬물에 헹구고
    세번까지 끓여서 섞어 끓여요
    처음보다 두번째가 더 뽀얗더라구요
    네번째도 끓이는데, 진하게 농축해서 육수로 쓸려고 냉동했네요
    사골 잡뼈 각각 2키로면 우오~~~ 엄청 시원하겠어요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
180039 26년은 몇세 관람가 인가요. 검색해도 1 영화 2012/11/15 712
180038 그래 나 노안이다!! 5 나 42 2012/11/15 1,777
180037 이해찬 좋아하는 이유 다 알지요 19 참나 2012/11/15 2,037
180036 서편제 다시 봤는데 국악 2012/11/15 874
180035 이해찬, 박지원 몰아내려는 세력들은 모두 새누리 알바들입니다. 27 새누리알바들.. 2012/11/15 1,271
180034 신용카드로 교통비 내는데, 환승해도 요금이 다 빠져나가요 8 ... 2012/11/15 3,157
180033 코스트코 대표...사과 거부 배짱영업 계속... 5 쳇! 2012/11/15 1,291
180032 자기 자신의 자리에서 행복하기 1 sch 2012/11/15 1,027
180031 동사체로 발견된 장태완 사령관의 아들... 4 ........ 2012/11/15 7,623
180030 전혀 다른 질문 두가지. 3 알려주세요^.. 2012/11/15 899
180029 집에서 하는 하체스트레칭,파워워킹 어떤 순서가 효과적일까요? 1 집운동순서 2012/11/15 1,752
180028 이해찬 사퇴해야 된다 12 동의 2012/11/15 1,449
180027 오늘 코스트코 가셨던 분 2 알려주세요 2012/11/15 1,802
180026 아이가 해외여행을 가게되었는데요? 6 중2맘 2012/11/15 1,346
180025 다이어트 최고의 적은 스트레스 같아요 1 -_- 2012/11/15 952
180024 어제 짝에 누가 커플되었나요? 1 2012/11/15 967
180023 安측 “이해찬 퇴진하라” 77 결국 2012/11/15 5,365
180022 베스트에 뽀로로 팔자가 부럽다는 글... 14 전요...ㅎ.. 2012/11/15 3,354
180021 까칠한 아들이 행복하답니다!!!!!! 3 행복의 나라.. 2012/11/15 1,293
180020 요즘 이마트 앞에 줄 왜 서있는거에요? 3 ?? 2012/11/15 2,844
180019 MBC노조, “박근혜, 김재철 퇴진 약속 파기”…조중동 이럴 땐.. 1 0Ariel.. 2012/11/15 944
180018 장동건현빈 원빈 정우성등~~만약결혼해 살아도 똑같겠죠? 4 궁금금 2012/11/15 2,291
180017 라디오21 방송재개 마이나스 2012/11/15 786
180016 알반지 어떻게파나요? 2 반지 2012/11/15 1,089
180015 내 이름은 빨강 13 파란토마토 2012/11/15 1,992