사골이랑 잡뼈를 각각 2kg씩 구입했어요.
네이버에 찾아보니 몇번 우리라는 분도 계시고 그냥 한번만? 끓인다는 분도 계신데
저정도 양이면 뽀얀 국물이 나오는 한솥으로 끝이예요?
아니면 한번정도 더 끓여서 먹어도 되는건지요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
한우사골 몇번 우려서 끓이세요?
사골 조회수 : 2,093
작성일 : 2012-11-15 11:35:26
IP : 211.202.xxx.222
6 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'12.11.15 11:37 AM (1.225.xxx.15)초벌,재탕, 삼탕까지 끓여서 국불만 셋을 합쳐 한번 더 끓이세요.
2. ..
'12.11.15 11:38 AM (1.225.xxx.15)뼈국의 진국은 재탕입니다.
3. 추억만이
'12.11.15 11:38 AM (124.243.xxx.133)첨에 끓여서 버리시고..
처음에
두번째 에 처음꺼랑 섞고
세번째 에 그 위에꺼 섞어서..
드심되요4. ㅋ
'12.11.15 11:40 AM (125.176.xxx.181)저도 추억만이 님 처럼요
5. 저는
'12.11.15 11:53 AM (59.86.xxx.85)4번까지 우려서 다 섞어서 먹어요
4번째는 물을 적게넣어요6. 풍경
'12.11.15 12:43 PM (112.150.xxx.142)저는 그냥 잡뼈 사다가 고아서 먹는데, 처음에 후루룩 끓여 버리고 찬물에 헹구고
세번까지 끓여서 섞어 끓여요
처음보다 두번째가 더 뽀얗더라구요
네번째도 끓이는데, 진하게 농축해서 육수로 쓸려고 냉동했네요
사골 잡뼈 각각 2키로면 우오~~~ 엄청 시원하겠어요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 184941 | 유학가서 석사나 박사 준비하시는 분....정말 궁금해요. 3 | 공부가재미없.. | 2012/11/26 | 2,854 |
| 184940 | 캐리어처럼 바퀴달려서 끌 수는 있는데, 싸이즈 완전 작은 4 | .. | 2012/11/26 | 2,402 |
| 184939 | 아기 키우면서 공부하신 분들.. 11 | 아 | 2012/11/26 | 3,930 |
| 184938 | 문후보 성당에서 기도하는 뒷모습 보니 84 | 사진을 | 2012/11/26 | 16,315 |
| 184937 | 키엘..저한테는 넘좋네요 12 | 화장픰 | 2012/11/26 | 3,365 |
| 184936 | 나꼼수 공연 다녀왔어요 ㅎㅎ 22 | ... | 2012/11/26 | 3,612 |
| 184935 | 박그네의 정책이 맘에 든다는 사람들... 11 | 휴 | 2012/11/26 | 1,483 |
| 184934 | 늘 앓는 소리만 하는 사람 어떻게 해야해요? 17 | ㅇㄱㅇㄱ | 2012/11/26 | 7,796 |
| 184933 | 예술표현의 자유, 강남스타일 패러디 | 잇힝 | 2012/11/26 | 846 |
| 184932 | 화장품 살려고 하는데 복잡해요ㅠ 3 | 이니스프리 | 2012/11/26 | 1,547 |
| 184931 | 이경영과 이병헌의 차이 9 | 도대체 | 2012/11/26 | 7,262 |
| 184930 | 요즘들어 자꾸 귀에서 소리가 납니다. 4 | 소리가 나요.. | 2012/11/26 | 1,895 |
| 184929 | 온 가족이 유세나 집회장 가 본 적 있으세요?? 6 | 나모 | 2012/11/26 | 1,039 |
| 184928 | 싱글로 사시는 분들, 까~쓰 조심하세요. 7 | gas | 2012/11/26 | 3,400 |
| 184927 | 안캠에 있던 이태규같은 친이계들 어디로 갈까요? 18 | 궁금 | 2012/11/26 | 2,747 |
| 184926 | 최후의 제국 보셨나요? 5 | ᆢ | 2012/11/26 | 2,333 |
| 184925 | 지금 컵라면 먹는건 미친짓이겠죠? 23 | 손님 | 2012/11/26 | 2,746 |
| 184924 | 8급 간호직 공무원 시험.... 7 | 8급 | 2012/11/26 | 3,603 |
| 184923 | 부산 레전드 컨퍼런스^^ | 쮸니썸 | 2012/11/26 | 1,127 |
| 184922 | 낙생고를 보내고 싶은데요... 4 | 허걱 | 2012/11/25 | 4,534 |
| 184921 | 민주당과 문재인씨 부탁합니다. 10 | ..... | 2012/11/25 | 1,627 |
| 184920 | 윈도우8 광고에 나오는 음악이 뭔가요? 2 | ........ | 2012/11/25 | 1,602 |
| 184919 | 조언 감사합니다 28 | ㅎㅇㅎㅇ | 2012/11/25 | 3,713 |
| 184918 | 영작... 기다려곰님 감사해요. 6 | 필통 | 2012/11/25 | 1,193 |
| 184917 | 안철수를 괴롭힌건 46 | ㅜㅜ | 2012/11/25 | 3,524 |