새우젓을 좀 많이 샀는데 이건 어디다 보관해야 하나요?
냉장고안에 넣으면 다른 거 넣을 공간이 부족해서요.
새우젓을 좀 많이 샀는데 이건 어디다 보관해야 하나요?
냉장고안에 넣으면 다른 거 넣을 공간이 부족해서요.
냉동실이요
젓갈은 냉동보관하면 좋아요.
저는 새우젓도 그렇고 대부분의 젓갈은 전부 냉동보관합니다.
알도 아니고 새우젓갈을 냉동해도 되는 거에요?
첨 들어봐서요.
날날하게 펴서 냉동해요~
김장때 전부 쓰실꺼면 냉장실에 두셔도
되지만 오래두고 드실려면 냉동실에 무조건
넣으세요 그래도 꽁꽁 안얼어요
냉동실에서도 얼지않습니다.
위에 네님 댓글에 냉동상태와 거의같은게
아니라 냉장상태와 거의같다 하실려다
잘못쓰신거죠? ㅋㅋ
새우젓을 냉장실에 넣어두고 오랫동안 관심꺼고 있었더니
새우젓 위부분이 색이 바래고 맛도 가고... 흠흠 다 버렸네요.
그뒤부터는 냉동실에 넣어두는데, 냉동실에 넣어 둬도
소금끼가 있어서 냉동이 안되고 냉장실에 보관하는것과
같더라구요.. 새우젓은 무조건 냉동실로 보내주세요
저도 냉동실이요
그런데 요즘 냉동실 포화상태라 다시 냉장실로 내렸어요
안 짠 새우젓은 사각사각 빙수 얼음같이 얼어요.
숟가락으로 아주 잘 떠집니다.
무조건 냉동실
얇게 펼 필요도 없어요
얼질 않으니
그냥 숟가락으로 떠도 떠져요
냉동실이 정답이나 알맞게 숙성된다음 들어가야해요. 올가을에 담은 추젓이라면 냉장보관했다가 내년 봄, 여름쯤 냉동실에 옮기는게 좋답니다.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
180907 | 잘 가라 철수 15 | ... | 2012/11/23 | 1,722 |
180906 | 안철수의 생각 책 갖다버리고 싶을 만큼 실망이네요 10 | 한때지지자 | 2012/11/23 | 1,897 |
180905 | 지난 번 집에 들인 길고양이 부부얘기입니다. 16 | 그리운너 | 2012/11/23 | 2,882 |
180904 | 나꼼수는 왜 안철수를 그렇게 신뢰했던거였을까요 28 | ?ㅡ? | 2012/11/23 | 3,022 |
180903 | 아름다운 단일화의 기쁨을 만끽할 줄 알았는데 4 | 황당함 | 2012/11/23 | 953 |
180902 | 문,안 서로 안깠으면 좋겠어요. 45 | 우리 | 2012/11/23 | 1,125 |
180901 | 노빠님들 고마운줄 아세요. 12 | 고마워 하세.. | 2012/11/23 | 1,144 |
180900 | 이번에 혹시 잘못되서 박그네 되면... 11 | ........ | 2012/11/23 | 1,441 |
180899 | 88사이즈 옷...동대문 제평이나...남대문에서 사기 쉬울까요?.. 8 | .... | 2012/11/23 | 2,160 |
180898 | 만약 이번에 안되면... 4 | 대구달성군 .. | 2012/11/23 | 713 |
180897 | 신촌 커트 미용실 추천 좀... 1 | 궁금 | 2012/11/23 | 2,769 |
180896 | 각종 여론조사 우위의 문후보님 13 | ..... | 2012/11/23 | 1,557 |
180895 | 역시 로스쿨 출신 뽑아놓으니 개망나니네요 18 | 기막힌뉴스 | 2012/11/23 | 3,852 |
180894 | 대구에서 부산 시간 얼마나 걸리나요? 2 | 여행자 | 2012/11/23 | 6,037 |
180893 | 역사는 반복되지만 제자리걸음은 아니죠. 6 | 수레바퀴 | 2012/11/23 | 880 |
180892 | 文-安 단일화 해달라' 50대 남성 투신자살(종합) 12 | 호박덩쿨 | 2012/11/23 | 1,876 |
180891 | 헷세드 쇼파 쓰시는분? | 부자살림 | 2012/11/23 | 14,641 |
180890 | 일산사는 아줌마, 바람쐬러 갈만한곳 있을까요? 7 | ㅜㅜ | 2012/11/23 | 2,664 |
180889 | 아~ 철수야!!!! 4 | anycoo.. | 2012/11/23 | 924 |
180888 | 안철수 정말 멋진 승부사네요. 34 | 역시 | 2012/11/23 | 3,016 |
180887 | 난 지치지 않았다 1 | ㄱㄱㄱ | 2012/11/23 | 569 |
180886 | 안철수 정부는 망할 겁니다 어차피.. 8 | .. | 2012/11/23 | 1,198 |
180885 | 이럴 때 어찌 할까요? 직장에서의 갈등--조언절실 1 | 인간관계 | 2012/11/23 | 608 |
180884 | 어린이옷 기부는 어디에할까요? 4 | unacor.. | 2012/11/23 | 1,265 |
180883 | 안철수님 힘내세요 29 | ..... | 2012/11/23 | 1,701 |