돼지갈비 양념에

[여쭤]

청주가 없으면 어떻게 해야 하나요?

미림을 대신 넣어도 되나요.

그렇다면 얼마나 넣어야 할까요.

1키로인데 미림이 좀 달달해서 어떻게 해야 하나

고민입니다.

요리 고수님들

꼭 답변좀 부탁드립니다.

왕초보가 어떻게 좀 해보려다 막혔어요.

[...]

청주넣듯이 비숫한양 넣으세요
냄새를 잡으려고 넣는거잖아요
전 청주없어서 소주넣는데 맛만 좋았어요

[미림]

미림이 꽤 달던데 괜찮을까요? 1키로에 청주 100cc넣으라셨던것같은데 미림양도 그렇게 많이 넣어야할까요?
넘 무지해서 자꾸만 여쭤요 양념버릴까봐요

[감자대왕]

저도 만만한 소주

[하늘]

매실주가 있으면 강추
매실액 담아 따라내고 남은 매실에
소주 부어놓은 매실주

두루두루 쓰임새가 많아요.
요리시 잡냄새 잘 잡아주더군요.
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